Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dừa dầm Hải Phòng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hn foodDừa dầm Hải Phòng
Món này mình mới biết đến này
Ăn lạ miệng và cũng là món chè cực ngon cho mùa hè nhé
Nguyên liệu toàn từ quả dừa thôi nè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mua dừa khô, bạn chọn quả dừa cùi bánh tẻ sẽ ngon hơn nhé
* Bước 2
Dừa khô gọt vỏ ngoài, nạo sợi
* Bước 3
Nước dừa hòa tan với 20g bột thạch đun sôi rồi đổ ra khuôn, sau đó cắt thành miếng vuông hoặc hình tùy ý bạn
* Bước 4
Phần dừa khô còn lại cũng nạo sợi rồi cho 1 chút nước vào xay, vắt nước ra thành nước dừa, phần cơm dừa để lại cho ra một bát
* Bước 5
Phần nước cốt dừa cho vào nồi với 50ml nước tươi,cho thêm 2-3 thìa đường và cho thêm bột năng tạo hôn hợp sánh mịn
* Bước 6
Hòa bột năng với nước nóng để tạo thành hỗn hợp bột mịn, vo thành từng viên cho dừa thái nhỏ vào giữa rồi vo viên lại. Cho 1 nồi nước lên đun, thả từng viên trân châu dừa vào đợi nổi rồi vớt ra để vào bát nước lạnh, vớt ra để ráo, cho 2 thìa đường vào trộn đều để tránh dính
* Bước 7
Dừa tươi sau khi lấy nước thì cạo phần cùi dừa non xung quanh ra 1 bát con
* Bước 8
Cùi dừa khô thái thành miếng dài, đun 1 nồi nước sôi rồi thả dừa vào đun 5 phút cho mềm, đổ bớt nước ra chỉ để lại 1 ít nước, cho thêm đường vào đảo đều rồi tắt bếp
* Bước 9
Các phần đã hoàn thành: trân châu dừa, cùi dừa non, cùi dừa khô, thạch dừa, dừa nạo, cơm dừa, hỗn hợp nước sốt dừa và cho thêm đá bào
* Bước 10
Cho các nguyên liệu vào cốc và trộn đều thưởng thức nha, chúc các bạn thành công 😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne