Trang chủ gỏi gà Gỏi gà hành tây xé phay

Gỏi gà hành tây xé phay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Thảo

Gỏi gà hành tây xé phay

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn
1/2 con

Gà luộc

1 củ

Hành tây

1 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà luộc trong 15ph. Mình để nhiệt độ từ 1200 sau khi sôi thì hạ xuống 100 (nhà mình đun bếp từ nên phần này các bạn cứ vặn lửa to cho sôi rồi lửa nhỏ nhỏ nhé). Tắt bếp rồi xé gà thành miếng vừa ăn.

* Bước 2

Hành tây thái sợi. Mình ban đầu ngâm nước muối cho hết mùi hăng, ngâm 45ph nhưng vẫn thấy không hết, nên mình trần sơ. Nên tuỳ khẩu vị các bạn có thể trần như mình hoặc không nhé.

* Bước 3

Tỏi, gừng, ớt băm nhỏ. Mình cho 1/2 trái ớt vì cho cả bé nhà mình ăn nữa. Không thấy cay lắm ☺️ Rau mùi, rau răm thái nhỏ, ngô luộc rồi thái thái như thái rau í.

* Bước 4

Pha nước chấm. Có rất nhiều người pha nước chấm theo nhiều công thức khác nhau, nhưng cá nhân mình thấy như này: pha 1 bát chanh đường nếm thấy ngon sau đó rót từ từ nước mắm vào. Tỷ lệ mình dùng: 1 đường - 1 chanh - 1 mắm - 3 nước

* Bước 5

Tất cả trộn với nhau. Tata xong😊 chúc các bạn ngon miệng nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne