Trang chủ món ăn kèm Cách Làm Món Lòng Vịt Xào Kim Chi của Bòn Bon

Lòng Vịt Xào Kim Chi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Cách Làm Món Lòng Vịt Xào Kim Chi của Bòn Bon

Món lạ mà quen: lòng vịt xào kim chi Hàn Quốc: chua cay mặn ngọt dễ ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

20 phút
1 bộ

lòng vịt

2 muỗng canh

rượu

150 gr

kim chi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế lòng vịt: mề vịt cắt đôi lột rửa sạch lớp màng dày. Ruột vịt xẻ cạo sạch bột nhớt. Cho rượu gừng bóp với mề, ruột 5ph rồi thêm các phần còn lại rửa qua rượu rồi xả nước vài lần cho sạch. Tim cắt đôi, mề cắt mỏng, ruột cắt khúc ngắn, gan cắt miếng vừa ăn, huyết hấp cắt miếng vừa ăn. Ướp lòng với 1 mcf hành tỏi băm, 1 mcf nước tương, tiêu xay, 1 mcf dầu mè, 1 mcf dầu hào. Để thấm 20ph.

* Bước 2

Phi thơm hành tỏi băm cho lòng vào xào. Đậy nắp chút cho lòng chín không đỏ bên trong. Thêm kim chi cắt khúc vào xào. Nêm vừa ăn. Cho hành lá cắt khúc nhấc ra là được.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne