Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tàu hủ trân châu đường thốt nốt vì không có đường đen :)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Giang PhamTàu hủ trân châu đường thốt nốt vì không có đường đen :)
Dịch covid19 giãn cách xã hội, ngày nghỉ ngày đi làm, hàng quán không bán, ship cũng không thui thì ta tự đi tìm chân lý đời mình đó là nấu và ăn :)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườisữa tươi không đường
whipping
gelatin
đường
đường đen/ thốt nốt
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tàu hủ trân châu đường đen
100g đậu nành (hoặc 300ml sữa đnanh) ngâm nước ấm 6-8 tiếng, bóc vỏ, xay nhuyễn với 500ml nước, rây 2 lần cho khỏi lợn cợn
* Bước 2
Ngâm 8g gelatin vào 20ml nước, ngâm cho tan tầm 10p
* Bước 3
Cho vào nồi 300ml nước đậu vừa xay và 50g đường, khuấy đều, bdau sôi lăn tăn hạ lửa nhỏ nhất đun thêm 2p, bỏ vào 100ml stkd và 100ml whippjng, khuấy đều đun tiếp cho sôi lăn tăn lại và bỏ gelatin, khuấy cho tan hết, đun thêm 1p tắt bếp, để nguội 1 tý. Chuan bi dụng cụ rồi đổ h2 vào, hớt bột, bỏ ngăn mát cho đông.
* Bước 4
Luộc 100g trân châu vào 1 lít nước, đun 20-30p tắt bếp đậy nắp ủ thêm 15p. Vớt ra sả dưới vòi nước
Cho vào nồi 80g đường nâu và 40ml nước, nấu cho đường sệt lại rui bo tran chau vao.Xong nha
* Bước 5
Đông rồi thì lấy khuôn ngâm vào khay nước ấm 1 chút, dùng dao rọc thành khuôn, rồi rung rung úp vào dĩa, rưới hỗn hợp trân châu vào rùi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne