Chè Khúc Bạch

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hà Thủy

Chè Khúc Bạch

Được làm từ nguyên liệu và công thức của "Bếp của mẹ Onici"

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

20 chén

Thời gian nấu :

20 phút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị: Ngâm bột Gelatin với nước trong vòng 20 phút. Ngâm nhãn kho với nước trong vòng 30 phút. Cho bột cacao vào nước khuấy đều. Cho bột matcha vào nước khuấy đều. Rang hạt hạnh nhân.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho bột whipping cream vào nước và khuấy cho tan đều.

* Bước 3

Cho nước, whipping cream (đã khuấy với nước bước trên), đường vào nồi đun nóng và khuấy đều
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho tiếp Gelatin đã ngâm vào nồi và tiếp tục khuấy đều. Lưu ý: để lửa nhỏ không được để sôi.

* Bước 5

Đợi khi hỗn hợp trong nồi nóng đều (không để sôi), chia làm 3 phần sau đó trộn với Cacao và Matcha.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Đổ ra khay và để nguội. Sau khi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Nấu nước chè: cho nước, đường phèn và nhãn vào nồi nấu trong 10 phút. Sau đó cho hạt chia vào nấu thêm 5 phút. Tắt bếp và để nguội nước chè.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Thưởng thức thôi nào!!! Cho khúc bạch đã cắt nhỏ, nước chè và thêm trái cây tươi, hạnh nhân.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne