Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ món ăn kèm Cơm chiên kim chi

Cơm chiên kim chi

Name: Cách nấu món Cơm chiên kim chi - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cơm chiên kim chi

#seagames31 Cơm chiên là món ăn quen thuộc của người Việt Nam . Để hưởng ứng tinh thần seagames 2022 , mình làm món cơm chiên kim chi với hình lá cờ đỏ sao vàng để cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam, chúc cho các vận động viên giành được nhiều huy chương đem vinh quang về cho Tổ Quốc ❤

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

150 gram

thịt bò

200 gram

Kim chi

100 gram

hành tây

1 củ

tỏi

1 tô

cơm nguội

3 cái

trứng gà

1 muỗng canh

tương ớt Hàn Quốc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò cắt mỏng, ướp vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm _ Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt mỏng _ Kim chi cắt nhỏ _ Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

* Bước 2

Cho vô chảo 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm 1/3 phần tỏi băm rồi đổ thịt bò + hành tây vô xào chín, đổ ra dĩa.

* Bước 3

Cũng cái chảo đó cho vô 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm 1/2 phần tỏi băm rồi đổ Kim chi vô xào sơ, tắt bếp

* Bước 4

Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng ohi thơm hết tỏi băm rồi đổ cơm vô, cho vô 2MC nước kim chi đảo đều cho hạt cơm săn lại là được.

* Bước 5

Tiếp theo cho thịt bò xào + Kim chi vô, đảo cho đều

* Bước 6

Cho vô thêm 1MC nước mắm + tương ớt Hàn Quốc. Đảo đều cơm một lúc nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 7

Đập trứng ra chén rồi đánh tan _ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng đổ trứng vô chiên cho trứng chín _ Lấy khuôn hình ngôi sao cắt trứng thành những hình ngôi sao.