Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi cải thảo 🥗
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhung NhungCách Làm Món Kim chi cải thảo 🥗 của Nhung Nhung
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Kim chi ăn với cơm hoặc thịt nướng…Thời gian nấu :
4 tiếng 30 phútcải thảo
cà rốt
cải trắng
hành Tây
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt nhỏ cải thảo rửa sơi nước 1-2l. Ướp 3 muỗng muối (cách nữa tiếng trộn lên) ướp muối 2 tiếng bẻ cong cọng cải nếu k gãy thì đã được rồi. Rửa lại nước sạch 2-3l. Để ráo cải
* Bước 2
Nấu bột nếp: 150ml nước, 170g đường, 20g bột nếp. Đổ vào nồi khuấy cho tan đường và bột. Sau đó bật lửa nhỏ khuấy đều cho đến khi bột sệt lại. Để nguội
* Bước 3
Cắt củ cải đỏ, củ cải trắng thành sợi hẹ cắt khúc, xay nhuyễn tỏi, gừng, củ hành Tây (ai k có máy xay thì đâm nhuyễn) rồi cho 170ml nước mắm ngon vào trộn đều. Cho tất cả đổ vào trộn chung luôn cả bột ớt Hàn Quốc, sau đó bỏ cải thảo vào trộn đều
* Bước 4
Trộn cho cải thấm đều thì lấy bỏ vô hộp để 1 ngày rửa hoặc 2 ngày thì ăn được. Lưu ý: khi để vào hộp đừng để đầy qá vì khi 2 ngày sau cải lên men thì nó sẽ tràn ra ngoài. Sau 2 ngày thì có thể thưởng thức rồi 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne