Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nem chua rán
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan HIếuCách Làm Món Nem chua rán của Phan HIếu
Nem chua rán từ Hà Nội . Công thức của mình chưa hẳn 100% giống . Những vẫn ra được món ăn ngon hơn sự mong đợi. Chúc các bạn thành công nha
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 người ăn (22 cây nem)Thời gian nấu :
45 phút
2
trứng
1 gói
bột chiên xù nhỏ
200 gr
bột chiến giòn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nướng củ hành -> luộc bì -> luộc chín ngâm với nước đá
* Bước 2
Thái mỏng bì heo
* Bước 3
Thịt xay + giò sống mang về bỏ tủ đông 1 tiếng -> bỏ tất cả nguyên liệu vào thau (nem chua hà nội ngọt cho nên bỏ 1 muỗng đường, 1/2 hạt nêm, 1 chút xíu tiêu và 2 muỗng bột năng)
* Bước 4
Tạo hình nem và để tủ lạnh 2 tiếng để cố định
* Bước 5
Cách 1 : Lăn bột xù
Sau khi nem cứng lấy ra lăn bột chiên xù là được
* Bước 6
Cách 2 : Lăn bột chiên giòn, trứng & bột xù
- Đập trứng đánh tan
- lăn 1 lớp bột chiên giòn -> lăn qua trứng -> bột chiên xù
* Bước 7
Có thể chiên ăn ngay hoặc bỏ tủ đông ăn dần. Chiên lửa nhỏ chín nem rồi tăng lửa dần cho giòn nem
* Bước 8
Chúc các bạn thành công nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne