Trang chủ nem chua Cách Làm Món Nem chua của Bếp Hien Dang
Nem chua yêu thích

Nem chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hien Dang

Cách Làm Món Nem chua của Bếp Hien Dang

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

30 phút
500 gr

thịt heo hoặc bò

1 gói

bột làm nem chua của thái

200 gr

da heo cắt sợi

1 muỗng canh

tiêu hột trắng đập hơi dập

3 muỗng canh

đường

1 muỗng canh

tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc đùi heo không lấy phần mỡ để tủ lạnh ngăn mát cho thật lạnh rồi xay nhuyễn ! Tuyệt đối không được có chút mỡ, lúc làm thịt phải thật lạnh.

* Bước 2

Trộn thịt, da heo và gói bột làm nem, 3 muỗng canh đường, và một chút xíu muối, và tiêu hột, và 1 muỗng canh tỏi băm, để gói bột nhỏ lại. Trộn đều hỗn hợp nếu có máy trộn bột thì tốt, cuối cùng mới đổ gói bột nhỏ vào trộn đều nhanh tay. Lưu ý lúc xay và trộn nguyên liệu phải nhanh tay không để thịt ở ngoài quá lâu, nem sẽ bị bở. Rồi cho vào khuôn lót màng bọc thực phẩm rồi ép cho bọt khí ra hết ép cho chặt để nem không bị lỗ, hoặc gói với lá chuối tuỳ sở thích.

* Bước 3

Nem ủ nhiệt độ phòng sau 24 tiếng sẽ chín như vậy.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rau răm , tỏi ớt cắt lát .
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cắt từng miếng vừa ăn cho đều dùng màng bọc thực phẩm bọc từng miếng với rau răm ớt và tỏi xong để tủ lạnh .
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

nem chua nem chua thịt heo hoặc bò bột làm nem chua của thái da heo cắt sợi tiêu hột trắng đập hơi dập đường Tỏi băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nem chua Nem chua
sao : Bếp Hien Dang
Chè mát thanh nhiệt ngũ vị Chè mát thanh nhiệt ngũ vị
sao : Bếp Hien Dang
Chè Thái Chè Thái
sao : Bếp Hien Dang
Đậu Phụ Mơ Đậu Phụ Mơ
sao : Bếp Hien Dang

Món ăn tương tự

Nem chua

Nem chua
Nem chua rán

Nem chua rán
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne