Trang chủ bánh canh Bánh canh bột gạo (từ cơm nguội 🍚)

Bánh canh bột gạo (từ cơm nguội 🍚)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vi Trần (Dzi Dzi )

Bánh canh bột gạo (từ cơm nguội 🍚)

Món ăn được chế biến từ cơm nguội đây các tềnh iu ạ. Sợi bánh canh vừa ăn , đổi món cho các thành viên nhà mình những ngày giãn cách xã hội.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 tô

Thời gian nấu :

30p
10 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xay nhuyễn cơm và nước sôi. Lọc qua rây cho bột mịn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thu được hỗn hợp mịn, cho dầu ăn và muối vào trộn đều, từ từ bột năng vào đảo. Lần lượt cho tiếp bột gạo vài trộn đều tay.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đun nồi nước sôi. Cho tiếp bột gạo vào đảo đều, cách thủy lên nồi nước
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đảo đều đến khi bột mịn. Cho vào túi bắt kem.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cắt đầu túi nhỏ vừa cỡ cọng bánh canh. Nước sôi, bắt theo hình vòng tròn. Bánh nổi lên là chính, vớt ra thau nước
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Rửa lại dưới nước lạnh. Cho chút dầu ăn để bánh khỏi dính (hoặc chút nước lọc)
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bắt nôi nước sôi, cho 1 củ hành tây vào, sau đó cho xương heo (đã trụng) vào, nấu 10p. Không khuấy nước, chỉ hớt bọt, giúp nước soup trong hơn. Cho tiếp củ cải, chả quế vào nấu thêm 10p nữa.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Nêm nếm gia vị vừa ăn (dưới 1 tuổi bỏ qua) Thêm hành lá, nước ớt 🌶. Hoàng thành 🤗
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne