Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sợi bánh canh làm từ cơm nguội và bột năng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Sợi bánh canh làm từ cơm nguội và bột năng
#coginaudo
Muốn ăn bánh canh mà nhà mình chỉ có cơm nguội với bột năng thì mình tận dụng 2 nguyên liệu sẵn có này làm sợi bánh canh thôi 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
250 gram
cơm nguội
200 gram
bột năng
250 ml
nước nóng
1/3 muỗng cà phê
muối
Túi
bắt kem
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho cơm nguội + nước nóng vô máy sinh tố xay thành hổn hợp thật nhuyễn mịn rồi đổ ra tô
* Bước 2
Cho bột năng + muối vô tô cơm đã xay trộn đều cho tất cả quyện lại với nhau.
* Bước 3
Nấu sôi 1 lít nước rồi cho tô bột lên trên nồi nước sôi quậy bột 5 phút rồi lấy ra. Cho 1 lượng bột vừa đủ vô túi bắt kem đã xoa chút dầu ăn.
* Bước 4
Cắt đầu túi bắt kem không nhỏ quá cũng không lớn quá.
_ Nấu sôi 1 nồi nước rồi bắt sợi bánh canh vô nồi nước. Bắt đều tay dài ngắn tuỳ theo ý thích.
* Bước 5
Khi sợi bánh nổi lên trên mặt nước thì vớt ra thau nước đá lạnh
_ Đổ sợi bánh ra rổ rồi xả lại với nước sạch là xong.
* Bước 6
Sườn non rửa sạch,trụng qua nước sôi, rửa sạch lại rồi để ráo nước
_ Cho sườn non + củ cải trắng vô nồi nước hầm 1 tiếng (vớt bọt để nước dùng được trong)
_ Nêm muối + hạt nêm + đường cho vừa ăn rồi cho chả cá vô nấu cho nước dùng sôi lại nêm nếm gia vị vừa ăn là được.
_ Cho sợi bánh canh vô tô chân nước dùng vô, thêm chút hành lá rồi thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne