Trang chủ bánh mì Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần
Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần yêu thích

Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nào Ốm Đổi Tên

Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần

Công thức này tớ tham khảo trên top top nha m.n😳 ngon cực m.n thử đi nha

Nguyên liệu

220 g

bột mì số 13

45 g

sữa tươi

1 quả

trứng

50 g

đường(có thể thêm nếu thích ngọt hơn)

3 g

men nở

20 g

bơ nhạt (hoặc có thể thay thế bằng bơ tường an)

1 xíu

muối khoảng 2g

15 g

bộ mì số 13 hay đa dụng đều được

100 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên là đi trộn phần bột hồ Lấy một cái chảo nhỏ Đổ 15g bột mì và 100ml nước vào trộn lại ○(Bật bếp đun ở lửa nhỏ đến khi bột dẻo dẻo lại như hồ là được) Để hỗn hộp nguội

* Bước 2

Sau đó trộn cácnguyên liệu 230g bột mì, 45g sữa 2 quả trứng, 3g men nở, 50g đường,và phần bột hồ đã nguội lại. ○(nhồi bằng máy) khoảng 10ph cho 20g bơ và 2g muối vào. ○(nhồi bằng tay)khoảng 20ph cho 20g bơ và muối vào, nếu dính quá có thể cho thêm 10-20g bột. Ủ bột trong vòng 1h nha

* Bước 3

Lấy tay đấm vở bọt khí của bột rồi mấy bạn lấy bột ra tạo hình(nhớ phủ tí bột áo) Cán bột thành hình vuông sau đó gấp 2 mép lại rồi cán thành hình chữ nhật (Sau đó cắt như hình)

* Bước 4

Cắt một đường chính giữa ở đáy bột (có thể để nhân phô mai hay sicula tùy) sau đó cuộn lại Cuối cùng để bột nghỉ 15-30ph

* Bước 5

Phết một lớp sữa trứng lên mặt bánh Nướng nckd lần :150'C 15ph Nướng bằng lò nướng : 180'C 15ph
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh mì bánh mì bánh mì BÁNH MÌ BÁNH LÀM TỪ BỘT MÌ bánh mì bột mì số 13 Sữa tươi : trứng đường(có thể thêm nếu thích ngọt hơn) men nở bơ nhạt (hoặc có thể thay thế bằng bơ tường an) muối khoảng 2g bộ mì số 13 hay đa dụng đều được nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần
sao : Nào Ốm Đổi Tên
Cupcake chiffon mềm ẩm đơn giản tại nhà với 6 nguyên liệu Cupcake chiffon mềm ẩm đơn giản tại nhà với 6 nguyên liệu
sao : Nào Ốm Đổi Tên
Bánh rán dorayaki🥞(công thức này đơn giản lắm luôn ý 👉👈😳) Bánh rán dorayaki🥞(công thức này đơn giản lắm luôn ý 👉👈😳)
sao : Nào Ốm Đổi Tên

Món ăn tương tự

Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần

Bánh mì cua siêu ngon ai cũng phải thử 1 lần
Bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì bim bim

Bánh mì bim bim
🌱 Bánh Mì Hạt Lanh (Vegan)

🌱 Bánh Mì Hạt Lanh (Vegan)
Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ

Bánh Mì Sườn Xá Xíu Khổng Lồ
Bánh mì nhân cari gà

Bánh mì nhân cari gà
Bánh mỳ hình nơ đáng yêu

Bánh mỳ hình nơ đáng yêu
Bánh mì phô mai với cá hồi xông khói

Bánh mì phô mai với cá hồi xông khói
Sườn bò, bò viên hầm ăn với bánh mì

Sườn bò, bò viên hầm ăn với bánh mì
Bánh mì paparoti

Bánh mì paparoti
Bánh Mì Chả Bò Đà Nẵng

Bánh Mì Chả Bò Đà Nẵng
Vào bếp cùng con: bánh mì cũ thành bánh mì ngon trong 15 phút với các nguyên liệu vét tủ lạnh

Vào bếp cùng con: bánh mì cũ thành bánh mì ngon trong 15 phút với các nguyên liệu vét tủ lạnh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne