Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ đá xay Papillote De Cabillaud - Cá Tuyết Gói Giấy Đút Lò Với Lá Thơm Provence & Dầu Olive

Papillote De Cabillaud - Cá Tuyết Gói Giấy Đút Lò Với Lá Thơm Provence & Dầu Olive

Name: Cách nấu món Papillote De Cabillaud - Cá Tuyết Gói Giấy Đút Lò Với Lá Thơm Provence & Dầu Olive - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 7 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dory

Papillote De Cabillaud - Cá Tuyết Gói Giấy Đút Lò Với Lá Thơm Provence & Dầu Olive

Papillote là một món ăn với cách nấu gói giấy bỏ lò nướng, một kiểu kết hợp giữa hấp và nướng, nguyên liệu được bọc trong gói kín và nướng ở nhiệt độ không quá cao, bằng cách này hương vị và dưỡng chất của món ăn gần như được giữ lại trọn vẹn. Món cá tuyết nướng lá thơm này có khẩu vị châu Âu, dùng kèm cơm, khoai tây nghiền hoặc ăn với salad đều được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

7 người

Thời gian nấu :

Nướng 20 phút

2 miếng

phi lê cá tuyết lớn (khoảng 1 ký)

3 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi lê cá tuyết cắt thành những phần vừa đủ cho 1 người

* Bước 2

Giấy nướng cắt vừa đủ gói kín miếng cá, đặt cá vào giữa rắc chút muối tiêu rồi xếp hành tím, lá thơm Provence và 2 mcf dầu olive

* Bước 3

Làm nóng lò ở 180°C trước. Gói cá lại xếp vào khay, cho vào lò 25 phút là cá chín, mở ra dùng nóng.

* Bước 4

📝 Lá thơm Provence là một hỗn hợp các loại thảo mộc khô thường được bán sẵn trong siêu thị, các cửa hàng gia vị nhập đều có. Bạn cũng có thể tự làm ở nhà một lọ 100 gr dùng dần với tỉ lệ các loại thảo mộc như sau: 🥄 20 gr lá thyme khô 🥄 20 gr lá rosemary khô 🥄 20 gr lá oregano khô 🥄 20 gr lá savory khô 🥄10 gr lá nguyệt quế khô xay nhỏ 🥄 10 gr lá basil khô

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to