Kem chuối

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trương Ngọc Ánh

Kem chuối

Chuối là loại quả quen thuộc nhưng vô cùng bổ dưỡng. Ăn chuối mỗi ngày giúp bổ sung nhiều loại vitamin, dưỡng chất và lượng calo cần thiết cho cơ thể, thậm chí còn có thể hỗ trợ giảm cân hoặc tăng cân hiệu quả, tùy thuộc vào chế độ ăn của bạn.Mang lại nhiều lợi ích không ngờ đến vậy, trái chuối còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, có hương vị thơm ngon trong mỗi bữa ăn của gia đình. Chuối xanh có thể nấu canh với ốc, xương hầm,…, chuối chín có thể chế biến thành các loại bánh ngọt, đặc biệt là món kem chuối mát lạnh vô cùng hấp dẫn. Thỉnh thoảng thưởng thức món kem chuối thơm ngon, man mát lại bổ dưỡng thì thật tuyệt vời, đổi vị mới lạ thay vì cứ ăn mãi những trái chuối chín. Chẳng cần khéo tay, chị em nào cũng có thể thực hiện món ăn hấp dẫn này với cách làm kem chuối đậu phộng không hề khó, nguyên liệu đơn giản dưới đây...

Nguyên liệu

4 quả

chuối tây (chuối tây sẽ cho vị đậm đà hơn)

200 ml

sữa chua

100 ml

nước cốt dừa

100 ml

sữa tươi

50 ml

sữa đặc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối chín bóc vỏ, mỗi trái cắt thành 3-4 lát mỏng theo chiều dọc. Lạc rang chín, giã dập. Xếp chuối vào hộp, cứ 1 lớp chuối 1 lớp lạc rang mỏng, trên cùng là lớp lạc rang và rắc thêm chút dừa nạo. Lưu ý: Không nên xếp đầy mép hộp, phần chuối cách miệng hộp khoảng 1-2 cm.

* Bước 2

Trộn hỗn hợp sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào tô lớn, khuấy đều cho tan hỗn hợp. Sau đó từ từ rót hỗn hợp sữa vào hộp chuối đã xếp sẵn. Lắc nhẹ cho sữa ngấm đều đến khi xăm xắp ngập phần chuối, vỗ nhẹ 2 bên hộp 1 lần nữa cho nguyên liệu dàn đều. Đóng nắp hộp kín và cho vào ngăn đá tủ..

* Bước 3

Thành phẩm: Hộp kem chuối sau khi để từ 5-6 tiếng trong ngăn đá tủ lạnh là có thể lấy ra thưởng thức. Bạn để bên ngoài khoảng 1-2 phút cho kem tách khỏi lớp vỏ hộp sau đó cắt thành miếng vừa ăn.