Trang chủ Món ăn Trứng ngâm nước mắm

Trứng ngâm nước mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trương Ngọc Ánh

Trứng ngâm nước mắm

Trứng ngâm nước mắm có vị ngọt vừa ăn, có thể làm món ăn với cơm nóng hoặc ăn chơi hay đãi khách đều rất thích hợp...

Nguyên liệu

10 quả

trứng gà

Vài nhánh

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ, đập dập, hành tím thái nhỏ vừa.

* Bước 2

Bạn cho nước mắm, đường vào 1 cái nồi và khuấy đều cho tan đường, sau đó cho hành tím, tỏi vào nồi nước mắm, bật bếp nấu cho sôi, vặn lửa nhỏ và nấu thêm 5 phút là tắt bếp.

* Bước 3

Trứng gà cho vào nồi, thêm nước và luộc tầm 5 phút ở lửa nhỏ, tùy thuộc vào trứng to hay nhỏ mà thời gian luộc sẽ chênh lệch 1-2 phút nhé! Trứng vừa chín tới nhưng vẫn còn lòng đào là ngon nhất, bạn vớt trứng thả vào chậu nước lạnh, ngâm 10 phút rồi bóc sạch vỏ.

* Bước 4

Cho trứng gà vào 1 cái hủ thủy tinh, đổ nước mắm để nguội vào, để tủ lạnh ngâm 6-8 tiếng cho trứng ngấm gia vị là mang ra ăn được rồi.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne