Đào ngâm ‐ trà đào

Name: Cách nấu món Đào ngâm ‐ trà đào - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Đào ngâm ‐ trà đào

#rinhhevenha Mùa hè là mùa của những trái đào tươi ngon, giòn ngọt . Đào không chỉ để ăn trực tiếp mà đem đi ngâm rồi pha trà đào uống cũng vô cùng hấp dẫn 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 kg

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha vô thau nước 1 MC muối + nước cốt 1/2 trái chanh. _ Đào rửa sạch rồi tách làm 4 ; bỏ hạt, ngâm vô thau nước muối. _ Tiếp đó gọt sạch vỏ đào, vẫn ngâm trong thau nước muối. _ Vớt vỏ đào và ruột đào để riêng. Rửa lại với nước sạch rồi để thật ráo nước.

* Bước 2

Cho 250 gram đường vô nồi, đổ vô 150 ml nước nấu lửa nhỏ cho tới khi đường chuyển màu cánh gián thì vắt vô nước cốt của 1/2 trái chanh. Tiếp đó đổ 400 ml nước + 250 gram đường vô nấu cho tan đường.

* Bước 3

Đổ vỏ đào vô nồi nước đường nấu 5 phút rồi vớt hết vỏ ra.

* Bước 4

Cho đào vô nồi nước đường luộc 4 phút rồi vớt ra thau nước đá lạnh ngâm 5 phút. Sau đó vớt đào ra rổ để thật ráo nước. Tiếp đó cho đào vô bịch rồi để vô ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng.

* Bước 5

Nước đường để cho thật nguội. Hủ thủy tinh trụng nước sôi rồi để cho thật khô.

* Bước 6

Sau 1 tiếng lấy đào ra khỏi tủ rồi cho vô hủ thủy, đổ hết nước đường vô, đậy nắp lại rồi cho vô ngăn mát tủ lạnh 1 ngày là ăn được.

* Bước 7

Cho vô ly 1 gói trà đào lipton rồi rót vô ít nước sôi quậy cho tan. _ Cho nước đường + đào ngâm vô thêm đá viên và thưởng thức ly trà đào mát lạnh thôi.