Trang chủ
Gia vị
Công thức
Buổi sáng Bánh canh cua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh Le Thi BichBuổi sáng Bánh canh cua
Con trai mình không thích bánh canh, mà nấu kiểu này ảnh vèo hết tô. Không uổng công mẹ nấu.
Nấu kiểu này bánh canh vừa thơm vừa ngọt nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương rửa sạch với muối, ướp 1 tbsp nước mắm, 2 củ hành tím đập dập thái nhỏ 30p. Xào xương nhưng không bỏ dầu, xương vừa săn thịt lại là cho nước hầm mềm. Cắt gốc ngò rí rửa sạch cho vào nồi xương cho thơm.
* Bước 2
Cua đâm chết, dùng bàn chải rửa sạch, tách mai cua, bỏ yếm, lấy gạch cua cho vào ướp cua với nước mắm, hành tím, tiêu để 30p cho ngấm gia vị. Hành tím thái mỏng, phi vàng. Đổ dầu ra bớt cho cua vào xào, cua vừa chín tới cho nước hầm xương vào đun sôi (vẫn giữ mai cua xào chung cho ngọt nước)
* Bước 3
Nêm nếm gia vị gồm đường phèn, mắm, muối vừa ăn.
* Bước 4
Trụng bánh canh sơ.qua nước sôi, trước khi ăn cho bánh canh vào nồi đun một chút cho bánh thấm nuóc hầm, cọng bánh sẽ ngon hơn. Rắc gốc hành thái mỏng, hành ngò, hành phi ra tô. Ăn với ớt. Tuyệt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne