Trang chủ chà bông gà Ruốc nấm đùi gà chay
Ruốc nấm đùi gà chay yêu thích

Ruốc nấm đùi gà chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Ruốc nấm đùi gà chay

Trong các loại nấm thì mình thích vị nấm đùi gà nhất! Làm ruốc rất hợp và dễ làm hơn nấm hương vì hình dáng nó dài, dễ xé sợi. Món này ngon hơn cũng do phần nước mắm chay mình làm từ dứa nên rất thơm, dễ ăn! Để món này làm nhàn tênh thì mình xao ruốc bằng lò vi sóng! Rất nhanh, tiết kiệm thời gian và không phải đứng xao mỏi chân! 😉 #ebepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
280 g

nấm đùi gà

2 thìa canh

nước mắm dứa (hoặc mắm chay)

1

thìa cafe dầu mè

1

thìa cafe dầu hào chay (tạo màu vàng đẹp)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nấm với xíu muối. Vớt ra, rửa sạch rồi cắt phần mũ nấm riêng, xé dọc sợi nấm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho nấm vào nồi, thêm gia vị và đảo đều vài phút. Khi thấy nấm chín thì nêm gia vị cho vừa miệng. Nấm ra rất nhiều nước nên mình đun thêm vài phút nữa khi sền sệt thì tắt bếp, thêm dầu mè, cho nấm ra bát sứ rồi cho vào lò vi sóng quay mức trung bình cao 3’ cho cạn nước.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau đó để ở chế độ Microwave mức trung bình cứ 1 lượt là 3’- đảo đều rồi khi thấy ruốc khô ráo hẳn thì tắt lò rồi để nguội (trước quạt nếu là mùa hè). Thành phẩm ruốc rất ngon, ăn với cơm thì quá tuyệt!
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chà bông gà Nấm đùi gà nước mắm dứa (hoặc mắm chay) thìa cafe dầu mè thìa cafe dầu hào chay (tạo màu vàng đẹp)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ruốc nấm đùi gà chay Ruốc nấm đùi gà chay
sao : Lavender
Nộm su hào, cà rốt chay Nộm su hào, cà rốt chay
sao : Lavender
Xôi gấc hoa cau Xôi gấc hoa cau
sao : Lavender
Xôi vị hoa đậu biếc Xôi vị hoa đậu biếc
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Ruốc nấm đùi gà chay

Ruốc nấm đùi gà chay
Ruốc thịt gà

Ruốc thịt gà
Ruốc nấm đùi gà (món chay)

Ruốc nấm đùi gà (món chay)
Ruốc cá chép sốt dứa baby canh chua gan gà lá giang

Ruốc cá chép sốt dứa baby canh chua gan gà lá giang
Da gà (thừa sau khi lọc thịt làm ruốc) làm món gì cho ngầu :))

Da gà (thừa sau khi lọc thịt làm ruốc) làm món gì cho ngầu :))
Ruốc thịt gà tại nhà

Ruốc thịt gà tại nhà
Chà bông gà

Chà bông gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne