Trang chủ gà chiên xù Gà chiên giòn - Karaage
Gà chiên giòn - Karaage yêu thích

Gà chiên giòn - Karaage

Giới thiệu

Đầu bếp :

DiepngocNguyen

Gà chiên giòn - Karaage

#bepvang Thịt gà ngọt mềm, không bị khô, vỏ giòn không ngấy vì áo rất ít bột. Đây là cách chế biến món gà chiên giòn nhanh gọn và đơn giản nhất!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần

Thời gian nấu :

30 phút
500-700 gr

thịt má đùi gà đã lọc bỏ xương (gà nào cũng đc cứ có da là ngon)

1

trứng gà

1/2 mcf

bột ngọt

2 mc

nước tương

2 mc

Sake (không có thì dùng tạm rượu trắng nhẹ độ)

1/2 mcf

dầu mè

1 mc

gừng, tỏi băm nhuyễn, ít tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với lòng đỏ trứng + bột ngọt + nước tương + rượu + dầu mè, tiêu xay. Trộn đều và ướp 15p cho gà thấm (rượu có tác dụng làm mềm thịt và khử mùi hôi thường thấy ở gia cầm)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau khi ướp xong, lấy gà lăn qua bột năng khô. Giũ sạch bột thừa để không làm hư dầu sau khi sử dụng nghen. Làm nóng nồi chiên áng chừng dầu ngập nguyên liệu. Cho gà vào chiên lửa vừa. Khi gà chín vàng 80% thì mở lửa lớn chiên cho gà vàng giòn nha. Vớt gà cho ra giấy thấm dầu (có thể chiên ngã vàng 70% rồi vớt ra để nguội, trước khi dùng thì làm nóng dầu cho vào chiên lại cũng OK)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trình bày ra đĩa tùy ý kèm xà lách và lát chanh. Khi thưởng thức thì vắt ít chanh lên gà, chấm muối tiêu hoặc tương cà tương ớt. Dùng nóng.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gà chiên xù thịt má đùi gà đã lọc bỏ xương (gà nào cũng đc cứ có da là ngon) trứng gà bột ngọt nước tương Sake (không có thì dùng tạm rượu trắng nhẹ độ) dầu mè gừng, tỏi băm nhuyễn, ít tiêu xay

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà chiên giòn - Karaage Gà chiên giòn - Karaage
sao : DiepngocNguyen
KARAAGE _ Gà chiên giòn Nhật bản KARAAGE _ Gà chiên giòn Nhật bản
sao : DiepngocNguyen
Gà chiên giòn Gà chiên giòn
sao : DiepngocNguyen
Khoai môn bọc tôm chiên giòn Khoai môn bọc tôm chiên giòn
sao : DiepngocNguyen

Món ăn tương tự

Gà chiên giòn - Karaage

Gà chiên giòn - Karaage
Sụn gà chiên giòn sốt chua cay

Sụn gà chiên giòn sốt chua cay
Gà chiên giòn (phong cách mới)

Gà chiên giòn (phong cách mới)
KARAAGE _ Gà chiên giòn Nhật bản

KARAAGE _ Gà chiên giòn Nhật bản
Đùi gà chiên giòn xốt teriyaki

Đùi gà chiên giòn xốt teriyaki
Cánh gà chiên giòn

Cánh gà chiên giòn
Gà chiên giòn

Gà chiên giòn
Gà chiên giòn

Gà chiên giòn
Cánh Gà chiên giòn

Cánh Gà chiên giòn
Chân gà chiên giòn

Chân gà chiên giòn
Cánh gà chiên giòn

Cánh gà chiên giòn
Gà viên chiên xù

Gà viên chiên xù
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne