Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai môn bọc tôm chiên giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
DiepngocNguyenKhoai môn bọc tôm chiên giòn
Món ngon đẹp mắt, nguyên liệu nơi nào cũng có bán, lại rất dễ làm. Phù hợp để chị em làm cho gia đình ăn vặt cuối tuần, hoặc làm món khai vị đãi tiệc đều thích hợp.
#5hthu5
#Monngondaitiec
#Anvatcackieu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai môn gọt vỏ rửa sạch sau đó bào sợi nhỏ dài, cho khoai vào âu. Cho bột chiên giòn vào âu khoai + lòng đỏ trứng vào trộn đều. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu chừa đuôi. (Do bột đã mix sẵn gia vị nên không nêm gì cả toàn quá trình nha.)
* Bước 2
Lấy một mc đầy khoai môn đã mix bột, trứng, dàn mỏng và đặt tôm vào giữa, phần đuôi chừa ra. Bọc cho kín tôm thành từng cuộn tôm oval như hình. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Lưu ý không bọc khoai quá dày, khi chiên lớp vỏ sẽ vàng giòn nhưng bên trong khoai sẽ không chín đều.
* Bước 3
Do cần chiên với lượng dầu ngập nguyên liệu nên ta dùng nồi sâu lòng nhỏ để tiết kiệm. Đun nóng dầu, cho những cuốn tôm vào chiên vàng giòn, duy trì nhiệt độ 170 - 180C là nhiệt độ lý tưởng để thành phẩm giòn và không bị ngấm dầu. Những cuộn tôm vàng đều là hoàn tất. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu 1 - 2phut.
* Bước 4
Trình bày ra đĩa. Thưởng thức cùng Mayonnaise, tương cà, tương ớt. Dùng nóng nhé. Enjoy !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne