Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hàu nướng mỡ hành
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhHàu nướng mỡ hành
Dân Miền Trung nên việc chế biến mấy món hải sản khá đơn giản với mình, khi nào gặp mẻ hàu sữa tươi ngon thì nghĩ ngay đến món hàu nướng mỡ hành.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hàu nguyên vỏ mua về rửa sạch phần cát và bùn bên ngoài, dùng dao tách bỏ lớp vỏ trên (có thể cho hàu vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút để hàu hé miệng).
* Bước 2
Hành lá lột sạch vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang giã sơ.
* Bước 3
Cho chảo dầu lên bếp, cho hành tím vào tao, hành thơm cho tiếp hành lá cắt nhỏ vào, cho ớt đỏ xắt vào luôn, thêm 1 ít bột nêm và tắt bếp (để lửa lâu hành lá vàng sẽ mất ngon và không đẹp mắt)
* Bước 4
Mình thích nướng bằng than củi, như vậu hàu sẽ có vị thơm ngon hơn (các bạn có thể nướng bằng lò vi sóng nhé). Mình quạt than xong, cho hàu lên vỉ nướng, khi nhìn thấy phần nước trong của hàu sủi có nghĩa là hàu đã chín sơ rồi, cho tiếp đậu phộng rang và mỡ hành lên thịt hàu, tiếp theo thêm 1 ít tương ớt Chinsu, khoảng 3 phút sau là có thể thưởng thức được rồi. Mình hay vừa nướng vừa ăn để giữ được độ nóng của hàu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne