Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hàu né
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Duc Vinh TranHàu né
Nghe hơi lạ tai phải không bạn? Món này ra đời khi 1 số quán chuyên lăng-xê các món hàu xuất hiện ở Sài Gòn.
Nếu đã chán hàu sống mù tạt, nướng phô mai, nướng mỡ hành, bạn cũng nên thử qua hàu né nhé.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1) Hàu sữa bạn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi để ráo nước. 2) Bò ướp với 1 ít bột nêm, tiêu, tỏi băm. 3) Xúc xích & hành baro cắt khúc
* Bước 2
Pha nước sốt: 1 muỗng canh sốt mè rang, 1 ít tỏi băm, ớt bột, màu điều.
* Bước 3
Làm tan bơ trên chảo nóng. Phi thơm tỏi băm. Để lửa vừa
* Bước 4
Sau đó bạn xếp lần lượt thịt bò (hoặc pate), hàu, xúc xích, phô mai, hành baro & đập trứng cho vào giữa. Dùng đũa đảo nhanh thịt bò.
* Bước 5
Tưới nước sốt đã chuẩn bị ở trên vào. Đợi 1 lúc cho đến khi lòng đỏ trứng dẻo hồng đào (nhận biết bằng mắt) thì tắt bếp & dùng nóng với bánh mì.
* Bước 6
Khi dùng, bạn trộn tất cả vào nhau nhé. Hơi hỗ lốn 1 tí nhưng vị rất ngon, hì hì 🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne