Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng gà nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
GiangTrứng gà nướng
Không biết sao mọi người gọi là trứng nướng nữa, chứ thật ra quy trình làm chín là hấp á mọi người 🤣 nguyên liệu đơn giản nhà nào cũng có nha
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếngtrứng gà
muối
nước mắm
hạt nêm
đường
bột ngọt
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy kéo hoặc dao có đầu nhọn thọc nhẹ để tạo lỗ trên đầu vỏ trứng, sau đó lấy đầu đũa chọc vào, tạo 1 cái lỗ vừa đủ để đổ trứng ra và xíu vẫn rót trứng vào lại được nha
* Bước 2
Đổ hết trứng ra cái tô, vỏ trứng thì súc nước rửa sạch.
Cho tất cả nguyên liệu phía trên vào tô trứng, dùng phới quậy đều theo 1 chiều. Đổ trứng vào ca có miệng nhỏ, đổ qua rây để lược cho mịn nhé.
* Bước 3
Xếp vỏ trứng vào xửng hấp, đệm vật gì để làm đế hoặc xếp sao vừa đủ để trứng k bị đổ nha. Sau đó rót trứng từ từ lại vào vỏ, đừng rót đầy quá, vơi vơi để lúc hấp nở lên là vừa
* Bước 4
Bỏ vào hấp cách thuỷ. Khi nước sôi nhớ canh, lúc hấp đậy nắp nhưng phải nhìn thấy trứng nở tràn ra thì mở nắp liền, rồi lại đậy nắp.
Cứ đậy và mở như vậy liên tục, để trứng k trào ra ngoài, giữ nguyên hình dạng trứng cho đẹp và ngon nhé
* Bước 5
Mình hấp đâu đó khoảng 45p-1h mới chín hoàn toàn do trong lúc làm mở nắp liên tục. Chỉ cần cố gắng siêng đoạn mở nắp để trứng k trào ra là trứng sẽ ngon. Do thời gian và quy cách hấp hơi mệt nên khuyến cáo mọi người làm 1 lần nhiều trứng, sau đó bỏ tủ lạnh ăn dần để cho bõ công nghen
* Bước 6
Lúc thấy trứng chuyển sang màu đục và rắn rồi, lấy đũa chọc nhẹ thấy cứng rồi là được nha mọi người
* Bước 7
Mùa dịch ở nhà làm cho mấy nhóc ăn chơi, mấy mình thì ăn nhậu là số zách lun ạ 🥰🥰🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne