Phở bò kho

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyen Anh

Phở bò kho

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò rửa sạch với rượu và gừng để khử mùi tanh rồi đem cắt miếng dày khoảng 3cm. Hòa tan 6 viên gia vị nấu bò kho rồi cho vào thịt bò cùng với gừng, 1/2 hành tỏi băm & 4 cây sả đã đập dập, ướp thịt trong khoảng 30 phút đến 1 giờ. Trong viên gia vị này đã có dầu màu điều nên mình không cho thêm nhe.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà rốt cắt khoanh vừa ăn, hành tây và hoa hồi đem nướng cho thơm. Cho nồi lên bếp, phi hành tỏi và sả cho thơm, cho thịt vào xào săn lại, tiếp theo là hành tây và hoa hồi để lên mặt tiếp tục cho nước dừa tươi lên, đậy nắp nồi hầm 20 phút thì cho cá rốt vào cùng 1 ít nước lọc rồi hầm thêm 40 phút nữa.(có thể thay bằng nước dừa tươi). Trong lúc chờ thì mình sẽ luộc bánh phở rồi để ráo.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau 1h hầm thì thịt đã chín mềm, mình nếm gia vị rồi tắt bếp. Cho giá và bánh phở vào tô tiếp theo cho bò kho vào cùng với rau mùi nhưng mình không mua được nên bỏ qua😄Cuối cùng là thưởng thức 😋
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne