Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi củ hũ dừa
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ hũ dừa cắt mỏng, dài khoảng 4cm, ngâm vào nước có cho 1 ít nước cốt chanh. Làm như vậy để củ hủ dừa được trắng, không bị thâm. Ngâm khoảng 15’ vớt ra rổ, xả lại nước sạch rồi để ráo.
* Bước 2
Nấm bào ngư tước nhỏ. Xào với 1 ít dầu ăn và hạt nêm chay. Xào tới khi nấm khô, có màu hơi vàng thì cho ra đĩa.
* Bước 3
Cà rốt bào sợi hoặc thái mỏng. Dưa leo thái mỏng dài khoảng 4cm. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi.
* Bước 4
Pha nước trộn gỏi gồm có: 3-4 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng tương ớt, 2-3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh. Trộn đều các gia vị trên.
* Bước 5
Cho tất cả các nguyên liệu vào tô lớn (trừ nấm), cho nước trộn gỏi vào, trộn đều nhẹ nhàng, tránh bóp mạnh làm nát củ dừa. Để khoảng 5-10’ cho gỏi thấm, cho tiếp rau thơm và nấm vào trộn đều. Lấy tay vắt nhẹ cho bớt nước rồi bày ra đĩa, ăn kèm bánh phồng sẽ ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne