Trang chủ gỏi củ hũ dừa Cách Làm Món GỎI CỦ HŨ DỪA của lê thị phương
GỎI CỦ HŨ DỪA yêu thích

GỎI CỦ HŨ DỪA

Giới thiệu

Đầu bếp :

lê thị phương

Cách Làm Món GỎI CỦ HŨ DỪA của lê thị phương

Hôm nay em đi chợ gặp được Củ Hũ Dừa non nhìn hấp dẫn quá nên nghĩ đến món Gỏi. Lâu rồi em cũng không làm món này Cùng vào bếp với em để làm món khai vị cho gia đình trong dịp lễ hay cuối tuần nhé

Nguyên liệu

300gr

Củ Hũ Dừa

300 gr

Tôm Sú

300 gr

Thịt ba rọi

Nguyên liệu làm đồ chua: hành tây, cà rốt, dưa leo

Rau thơm: húng quế, húng lủi, bạc hà, diếp cá

Tỏi, ớt sừng đỏ, chanh

Nguyên liệu nấu xốt trộn gỏi

100 ml

nước mắm hồng hạnh

100 gr

đường cát

10gr

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ hũ dừa bào mỏng hay thái con chì tuỳ ý mỗi gia đình Ngâm trong thau nước đá có pha chanh , sau đó cho vào tủ lạnh bảo quản

* Bước 2

Cà rốt thái sợi không mỏng quá nhớ bỏ lõi ra Dưa leo lấy phần vỏ dày không lấy phần ruột thái con chì Hành tây thái mỏng Nước chua ngâm : 1/2 chén dấm 1/2 chén đường Ít muối 1 chén nước lã Khuấy tan cho đồ chua vào ngâm 1h hoặc lúc rảnh làm sẵn trước bảo quản tủ lạnh
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nấu xốt: Cho đường cùng nước mắm nấu lửa nhỏ tính từ lúc sôi 15' là tắt bếp cho bột ngọt vào và vớt bọt Lưu ý đừng khuấy khi đang nấu xốt

* Bước 4

Pha xốt: 1chén nước mắm đã nấu 1 chén tương ớt 1/3 chén tỏi băm 1/2 chén nước cốt chanh 1/3 chén ngò rí băm 1/3 ớt sừng băm
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thịt luộc cho chít xíu đường và muối đun sôi 20 phút đậy nắp tắt bếp để đó Luộc tôm Thịt là luộc ngay từ đầu rồi để đó làm công việc tiếp theo Sau đó thái mỏng, tôm bóc vỏ

* Bước 6

Hoàn thành món ăn - Vớt đồ chua ra rổ vắt nhẹ bớt nước - Củ hũ dừa cũng vậy - rau thơm thái nhỏ - trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau rồi cho xốt vào trộn nhẹ tay và đều. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước - lưu ý món ăn không được có nước trộn gỏi trong đĩa - ăn kèm bánh phồng tôm hay đậu phộng tuỳ thích
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gỏi củ hũ dừa củ hủ dừa tôm sú thịt ba rọi Nguyên liệu làm đồ chua: hành tây, cà rốt, dưa leo Rau thơm: húng quế, húng lủi, bạc hà, diếp cá Tỏi, ớt sừng đỏ, chanh Nguyên liệu nấu xốt trộn gỏi nước mắm hồng hạnh đường cát bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

GỎI CỦ HŨ DỪA GỎI CỦ HŨ DỪA
sao : lê thị phương
Mứt Dừa Cam Ngày Tết Mứt Dừa Cam Ngày Tết
sao : lê thị phương
BÁNH PHU THÊ BÁNH PHU THÊ
sao : lê thị phương
Thịt Kho Hột Vịt Nước Dừa Xiêm Ngày Tết Thịt Kho Hột Vịt Nước Dừa Xiêm Ngày Tết
sao : lê thị phương

Món ăn tương tự

GỎI CỦ HŨ DỪA

GỎI CỦ HŨ DỪA
Gỏi Củ Hủ Dừa Long An

Gỏi Củ Hủ Dừa Long An
Gỏi gà củ hủ dừa ngon lạ miệng

Gỏi gà củ hủ dừa ngon lạ miệng
Gỏi Gà Củ Hủ Dừa

Gỏi Gà Củ Hủ Dừa
Nộm tai heo cổ hũ dừa

Nộm tai heo cổ hũ dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne