Trang chủ bún Bún cá rô đồng
Bún cá rô đồng yêu thích

Bún cá rô đồng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Annie Vo

Bún cá rô đồng

#TapDeVang23 Món bún cá thơm ngon nổi tiếng với cách nấu đơn giản, tuy hơi mất thời gian khâu lấy xương cá nhưng thành phẩm rất ngon

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60 phút
1 kg

cá rô đồng (xương cá nấu nước dùng)

1 kg

xương heo

1 kg

bún tươi

4 trái

cà chua

1 bó

rau cần nước

2 củ

hành tím

1 miếng

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau cần cắt khúc, ngâm muối cho sạch và rửa lại, để ráo. Cá rô bóp muối rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng muối, hành tím và gừng đập dập để khử mùi, sau đó gỡ xương và ướp với hành củ băm nhỏ, hạt nêm và tiêu xay
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phần xương cá giã nhuyễn, cho vào nồi nấu lấy nước ngọt, sau đó lọc kỹ lại và nấu với xương heo đã trần qua nước sôi và rửa kỹ. Phần cá đã thấm gia vị thì cho thêm bột nghệ vào và chiên giòn cá 1 phần, 1 phần đảo qua đầu hành cho thơm
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nồi nước dùng rất ngon ngọt, cho thêm cà chua cắt múi cau vào, nêm thêm muối, nước mắm cho thơm
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cuối cùng trụng bún gắp ra tô, thêm cá, rau cần trụng qua, cà chua, cuối cùng rắc hành lá, thì là cắt nhỏ cùng chút tiêu xay và thưởng thức thôi. Chúc cả nhà ngon miệng nhé
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bún cá rô đồng (xương cá nấu nước dùng) Xương heo bún tươi cà chua Rau cần nước hành tím gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún cá rô đồng Bún cá rô đồng
sao : Annie Vo
Bún nưa nấu xương Bún nưa nấu xương
sao : Annie Vo
Bún nưa chấm eat clean Bún nưa chấm eat clean
sao : Annie Vo
Bún nưa trộn nước tương kèm nước hầm xương Bún nưa trộn nước tương kèm nước hầm xương
sao : Annie Vo

Món ăn tương tự

Bún cá rô đồng

Bún cá rô đồng
Bún chả cá

Bún chả cá
Bún sườn dọc mùng

Bún sườn dọc mùng
Bún cá rô đồng

Bún cá rô đồng
Bún Bò Huế

Bún Bò Huế
Bún Nưa Ngày Mưa

Bún Nưa Ngày Mưa
Bún nưa nấu xương

Bún nưa nấu xương
Bún nưa chấm eat clean

Bún nưa chấm eat clean
Bún nưa trộn nước tương kèm nước hầm xương

Bún nưa trộn nước tương kèm nước hầm xương
Bún cá chấm

Bún cá chấm
Bún cá lóc thơm cà 🍍🍅🐟

Bún cá lóc thơm cà 🍍🍅🐟
Bún cá lóc trộn

Bún cá lóc trộn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne