Trang chủ bún Bún cá lóc thơm cà 🍍🍅🐟

Bún cá lóc thơm cà 🍍🍅🐟

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dibee

Bún cá lóc thơm cà 🍍🍅🐟

#Tapdevang23 Trả bài bù cho tuần trước. Phi lê cá lóc rất tiện để nấu các món bún hay mì nên mình thường mua trữ đôn. Món bún này làm rất nhanh không cần ninh nước dùng trước nên rất tiện cho ngày trong tuần.

Nguyên liệu

3-4 trái

cà chua lớn

1/2 trái

thơm

1 bó

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi lê cá lóc rửa sạch, thấm khô. Cắt lát mỏng vừa ăn. Bún khô luộc nước sôi khoảng 7-8 phút rồi xả lại nước lạnh
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà chua cắt cuống trắng, bỏ hạt, cắt múi cau. Chả cá cắt lát. Thơm cắt miếng. Hành lá cắt khúc. Bắc nồi lên cho xíu dầu ăn, tỏi vào phi thơm, sau đó cho 2/3 cà chua vào xào cho cà mềm, có thể thêm xíu nước. Đợi cà nhừ ra màu đẹp, cho 1mcf muối hồng, 1mcf đường phèn vào. Cho tiếp thơm vào xào chung, đổ nước dừa + nước lọc vào cho vừa đủ lượng nước ăn. Nấu sôi cho thêm cà còn lại vào rồi đợi sôi lại. Hạ nhỏ lửa, khi nào ăn cho hành lá vào.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trong 1 chảo khác cho ít dầu, tỏi vào rồi cho phi lê cá lóc vào áp chảo cho chín đều.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho bún vào tô. Chan nước dùng, cho cá vào. Ăn cùng nước mắm mặn dầm ớt nặn chanh.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne