Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá lóc thơm cà 🍍🍅🐟
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DibeeBún cá lóc thơm cà 🍍🍅🐟
#Tapdevang23
Trả bài bù cho tuần trước. Phi lê cá lóc rất tiện để nấu các món bún hay mì nên mình thường mua trữ đôn. Món bún này làm rất nhanh không cần ninh nước dùng trước nên rất tiện cho ngày trong tuần.
Nguyên liệu
phi lê cá lóc
chả cá hấp sẵn
cà chua lớn
thơm
hành lá
nước dừa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi lê cá lóc rửa sạch, thấm khô. Cắt lát mỏng vừa ăn. Bún khô luộc nước sôi khoảng 7-8 phút rồi xả lại nước lạnh
* Bước 2
Cà chua cắt cuống trắng, bỏ hạt, cắt múi cau. Chả cá cắt lát. Thơm cắt miếng. Hành lá cắt khúc.
Bắc nồi lên cho xíu dầu ăn, tỏi vào phi thơm, sau đó cho 2/3 cà chua vào xào cho cà mềm, có thể thêm xíu nước. Đợi cà nhừ ra màu đẹp, cho 1mcf muối hồng, 1mcf đường phèn vào. Cho tiếp thơm vào xào chung, đổ nước dừa + nước lọc vào cho vừa đủ lượng nước ăn. Nấu sôi cho thêm cà còn lại vào rồi đợi sôi lại. Hạ nhỏ lửa, khi nào ăn cho hành lá vào.
* Bước 3
Trong 1 chảo khác cho ít dầu, tỏi vào rồi cho phi lê cá lóc vào áp chảo cho chín đều.
* Bước 4
Cho bún vào tô. Chan nước dùng, cho cá vào. Ăn cùng nước mắm mặn dầm ớt nặn chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne