Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tiếu xào tôm thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Cơm gia đìnhHủ tiếu xào tôm thịt
Món yêu thích nhất của hai chị em 😅 mà thường em thik ăn món nầy mẹ làm ngày 30 tết để cúng xong rùi ăn cùng lá cách chấm nước mắm chua chua ngọt ngọt . Giờ lớn rùi thèm gì phải biết nấu thui :)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo cắt nhỏ. Ướp 1 muỗng cơm nước mắm + 1 muỗng cafe hạt nêm + 1/2 thìa cafe đường + 4 tép tỏi đập + 2 củ hành tím ướp 30ph. Tép hấp bóc vỏ, cà rốt cắt sợ hành tím cắt nhỏ để đó, đầu hành đập dập.
* Bước 2
Hủ tiếu ngâm nước ấm ấm 5ph để hơi mềm và sạch.
* Bước 3
Cho dầu ăn 2 muỗng cho nóng cho hành tím +đầu hành phi thơm + rồi cho thịt vào xào săn cho thêm 1/2 chén nước nhỏ nóng vào để thịt chính + tiếp đến cho cà rốt vào xào thêm khi mềm thì cho tép vào xào 1ph cho hủ tiếu vào xào trộn điều tay bằng đũa đến khi hủ tiếu thấm gia vị và mềm. (tầm 3-4 phút là dc) đừng xào lâu nha.
* Bước 4
Cách pha nước mắm nầy ăn dc hết tất cả các loại cuốn, bánh xèo + hay bún thịt nướng cơm tấm.... đầu tiên. Cho 2 muỗng đầy đường vào (cái muỗng em chụp đó) 3 quả tắc + 8 muỗng nước mắm + 4 muỗng nước dừa (nước dừa phải nấu xôi) tỉ lệ nước mắm 2: thì nước dừa 1. Nước dừa ấm ấm khuấy cho tan đường và nếm lại nhé thì mới cho tỏi ớt xay nhuyễn vào sau. Ớt & tỏi nổi Đẹp là lúc cho bước cuối cùng.
* Bước 5
Rau rửa sạch nước muối. Rồi cuốn cùng rau chấm nước mắm ăn. Hoặc chang nước mắm ăn không cũng ngon nữa. Không có tép thì xào cùng thịt (mẹ em cũng xào thịt ba rọi khôg à) tại em thik thịt không mỡ và tép nên xào kiểu nầy.
* Bước 6
Cả nhà cuối tuần làm thử món nầy nha :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne