Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Đậu Đen Muối Mè
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonCách Làm Món Xôi Đậu Đen Muối Mè của Bòn Bon
Chõ xôi nóng thơm dẻo mùi lá dứa mùi nếp nương nghi ngút khói làm mình nhớ những sáng hồi còn đi học, có ngày mẹ nấu cả nhà ăn. Đặc biệt ngon khi trời mưa hoặc se lạnh. Xôi đồ 2 lần để dẻo thơm nha cả nhà.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 ngườiThời gian nấu :
5 tiếng
100 gr
đậu đen xanh lòng
100 gr
mè vàng
200 gr
đậu phộng
2 muỗng canh
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phộng 200 gr mè 100 gr muối 2 muỗng canh tất cả rang riêng cho khô. Muối giã mịn, đậu giã dập rồi trộn vào là được.
* Bước 2
Ngâm đậu qua đêm rồi lấy nước này ngâm gạo có cho xíu muối trong 4h. Đậu hấp 30ph cho chín trước.
* Bước 3
Sau đó trộn đậu và gạo để ráo. Thêm xíu muối.
* Bước 4
Cho vào chõ có lót vải màn. Đậy nắp. Cho lá dứa vào nồi nước. Đồ 30ph.
* Bước 5
Mở nắp đảo đều để xôi nguội ráo hoàn toàn rồi đồ lần 2 30ph nữa. Xôi ăn nóng với muối mè.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne