Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tự Làm Xôi Chiên Phồng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonCách Làm Món Tự Làm Xôi Chiên Phồng của Bòn Bon
Một lần thử làm xôi chiên theo khẩu vị mình thấy cũng dễ nha. Mình làm 1 cây xôi nhỏ, dùng lò vi sóng nấu xôi nên rất nhanh. #ebepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30 phútNếp
Nước cốt dừa
Đường (tuỳ ý)
Nước cốt lá dứa
Đậu xanh hấp chín
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo bằng nước nóng trong 1h. Đậu xanh bỏ vỏ ngâm 15ph hấp chín.
* Bước 2
Đổ gạo ra rổ cho ráo nước. Cho vào thố sứ có nắp (hoặc tô thuỷ tinh dùng được trong lò vi sóng rồi bọc màng wrap) trộn đều với chút muối, nước cốt lá dứa, đậu xanh, nước cốt dừa. Quay 2 lần mỗi lần 3 phút, sau mỗi lần có lấy ra đảo đều. Lần cuối thêm đường trộn đều rồi quay. Xôi chín lấy ra nhồi vài lần cho dẻo. (Dùng bao tay nilong bọc bao tay vải cho khỏi nóng)
* Bước 3
Bọc màng wrap lăn đều thành khối. Cho vào ngăn đông 5h. Trước khi chiên để cho mềm chút là cắt được
* Bước 4
Mình cắt 7mm là được, trước khi chiên vẩy một ít bột bắp(bột năng,…) khô lên bên hông và mặt miếng xôi để chiên các miếng không dính nùi lại với nhau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne