Xôi Xoài Thái Lan Bằng Lò Vi Sóng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Cách Làm Món Xôi Xoài Thái Lan Bằng Lò Vi Sóng của Bòn Bon

Khi cần nấu ít xôi thì mình hay nấu bằng lò vi sóng. Gạo nếp cũng phải ngâm trước nhưng quay trong lò không mất công nồi chõ đồ xôi cũng tiện. Phần nước cốt dừa chan xôi mình ăn bên Thái thấy họ làm không sệt lắm (loãng hơn nước cốt dừa ăn chè VN) nên mình cũng bắt chước vậy.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo vo sạch ngâm ít nhất 4h hoặc qua đêm càng tốt. Đổ ra rổ cho ráo nước. Dùng thố thuỷ tinh có nắp để sẵn vài nhánh lá dứa ở dưới. Thêm gạo vào, thêm nước tỉ lệ 1:1. Đậy nắp thố. Quay lần đầu 800w 3 phút. Mở ra đảo đều. Quay lần 2 y chang vậy. Lấy ra khỏi lò thêm đường, muối, 100ml nước cốt dừa ngâm ở đó 30 phút.