Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Xoài Thái Lan Bằng Lò Vi Sóng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonCách Làm Món Xôi Xoài Thái Lan Bằng Lò Vi Sóng của Bòn Bon
Khi cần nấu ít xôi thì mình hay nấu bằng lò vi sóng. Gạo nếp cũng phải ngâm trước nhưng quay trong lò không mất công nồi chõ đồ xôi cũng tiện.
Phần nước cốt dừa chan xôi mình ăn bên Thái thấy họ làm không sệt lắm (loãng hơn nước cốt dừa ăn chè VN) nên mình cũng bắt chước vậy.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phút
1 cup
gạo nếp (150gr)
1 cup
nước
70 gr
đường
80 ml
nước cốt dừa
1 chút xíu
muối
1 trái
xoài cát chu
2 nhánh
Lá dứa
1/3 tsp
bột bắp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo vo sạch ngâm ít nhất 4h hoặc qua đêm càng tốt. Đổ ra rổ cho ráo nước. Dùng thố thuỷ tinh có nắp để sẵn vài nhánh lá dứa ở dưới. Thêm gạo vào, thêm nước tỉ lệ 1:1. Đậy nắp thố. Quay lần đầu 800w 3 phút. Mở ra đảo đều. Quay lần 2 y chang vậy. Lấy ra khỏi lò thêm đường, muối, 100ml nước cốt dừa ngâm ở đó 30 phút.
* Bước 2
Quay xôi 800w 3 phút lần cuối cùng. Xới đều để nguội. Xoài gọt vỏ xắt miếng vừa ăn để kế bên.
* Bước 3
Nấu sôi phần nước cốt dừa chan lên xôi và xoài. Rắc mè rang hoặc đậu xanh rang.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne