Trang chủ miến Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc
Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc yêu thích

Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Emily Luu

Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc

Tô miến kia có khiến ai bồn chồn 😂 Gà thì phải chọn gà ta thả vườn. Thịt Không quá dai không mềm có nguyên bộ lòng, măng và miến phải là hàng nhập từ ngoài Hà Nội vào. Nấu được nồi miến măng thơm phức cả nhà. Món yêu thích của bà nội, nên mình cất công lặn lội đi tìm mấy nguyên liệu ở quán hàng bán đồ bắc. Nếu không vị sẽ không trọn vị Bắc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5-6 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
1 con

gà ta 2kí

100 gr

Măng khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc nồi nước, cho 1 mcf bột nghệ, 1mc nước mắm, 1 mcf muối. Đợi nước ấm khoảng 60 độ thì cho gà vào luộc. Mình đã chia sẻ cách luộc gà công thức cũ
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gà luộc chín, vớt ra, để luôn vào tủ lạnh. Trần miến qua nước sôi, vớt ra để ráo
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Măng luộc khoảng 15’, rửa sạch. Sau đó xé nhỏ. Hành cắt nhỏ phi thơm rồi cho măng vào xào, nêm 1 mcf hạt nêm, 1 mcf bột ngọt. Xào kĩ cho ngấm sau đó đổ mang vào nồi nước luộc gà. Lúc này bạn có thể nêm nếm thêm cho vừa khẩu vị nhà mình. Như mình sẽ nêm thêm 2 mc nước mắm, 3 mcf bột nêm, 2 mcf bột ngọt.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hành tây cắt lát. Hành lá và mùi thơm cắt nhỏ
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Gà lấy từ tủ lạnh ra xé nhỏ, sau đó bày vào tô theo trình tự 👉 Miến 👉Lòng Gà 👉 thịt gà xé phay 👉 Măng 👉 Hành tây và hành là mùi thơm 👉ớt (nếu ăn cay)
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

miến gà ta 2kí măng khô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc
sao : Emily Luu
Miến Dong Gà Ta - Vị Bắc Khó Quên Miến Dong Gà Ta - Vị Bắc Khó Quên
sao : Emily Luu
Mì Tôm Nấu Chân Nấm Và Chả Cá Mì Tôm Nấu Chân Nấm Và Chả Cá
sao : Emily Luu
Eatclean / Lunch - Bữa Trưa #2 Eatclean / Lunch - Bữa Trưa #2
sao : Emily Luu

Món ăn tương tự

Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc

Miến Dong Gà Ta, Lòng Gà, Măng Khô- Trọn Vị Bắc
Miến Dong Gà Ta - Vị Bắc Khó Quên

Miến Dong Gà Ta - Vị Bắc Khó Quên
Miến xào lòng gà

Miến xào lòng gà
Miến khoai Hàn Quốc xào thịt heo

Miến khoai Hàn Quốc xào thịt heo
Miến trộn

Miến trộn
Miến xào chay

Miến xào chay
Miến xào thịt gà

Miến xào thịt gà
Miến trộn Hàn Quốc

Miến trộn Hàn Quốc
Miến trộn kiểu Thái

Miến trộn kiểu Thái
Cháo gà, miến gà

Cháo gà, miến gà
Miến trộn Hàn quốc

Miến trộn Hàn quốc
Miến gà đơn giản

Miến gà đơn giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne