Trang chủ mỳ Mì Ý Sốt Gan Cá Monkfish
Mì Ý Sốt Gan Cá Monkfish yêu thích

Mì Ý Sốt Gan Cá Monkfish

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Mì Ý Sốt Gan Cá Monkfish

Tôi mua được gan cá monkfish tươi mà chiên áp chảo kiểu Tây thấy đơn điệu quá, tham khảo được công thức mì Ý của bếp trưởng @tomo nên làm theo và cái kết đã làm hài lòng các mem nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

20 phút
200 gr

gan cá thầy tu (cá mặt quỷ, Monkfish)

2 tép

tỏi

2 mc

dầu olive

1/2 mcf

muối ăn

1 mcf

bột Dashi

2 mc

mirin

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan cá Monkfish lấy sạch ven máu, rửa với nước pha muối loãng rồi để ráo, cắt nhỏ băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay với 1/2 mcf muối
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc nước thêm 1 mcf muối để luộc mì theo thời gian trên bao bì, tuỳ loại mì mà thời gian từ 6-14 phút
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Canh thời gian khoảng 7-8 phút trước khi mì chín thì làm nóng chảo, phi tỏi thơm rồi cho gan cá vào xào, nêm bột dashi, mirin đảo thường xuyên khoảng 5 phút, nếm vừa ăn. (Trường hợp không có Dashi, mirin nêm bằng bột nêm thông thường, đường và rượu nấu ăn hoặc rượu sake)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Xào gan 5-6 phút, lúc này mì cũng vừa chín tới, cho mì vào chảo gan trộn đều
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thưởng thức nóng với ngò rí và tiêu xay.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mỳ gan cá thầy tu (cá mặt quỷ, Monkfish) tỏi dầu olive muối ăn bột Dashi mirin

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Ý Sốt Gan Cá Monkfish Mì Ý Sốt Gan Cá Monkfish
sao : Dory
Bánh Canh Gà Xé Đơn Giản Bánh Canh Gà Xé Đơn Giản
sao : Dory
Bánh Canh Tôm Sò Điệp Nấm Bánh Canh Tôm Sò Điệp Nấm
sao : Dory
Bánh Canh Gà Nấm Hẹ Bánh Canh Gà Nấm Hẹ
sao : Dory

Món ăn tương tự

Mì Ý Sốt Gan Cá Monkfish

Mì Ý Sốt Gan Cá Monkfish
Mì Tôm Nấu Chân Nấm Và Chả Cá

Mì Tôm Nấu Chân Nấm Và Chả Cá
Mỳ xốt bơ thịt xông khói

Mỳ xốt bơ thịt xông khói
🌱Mì chũ dọn tủ

🌱Mì chũ dọn tủ
Mì chũ xào kiểu padthai

Mì chũ xào kiểu padthai
Mì chũ nấu khô

Mì chũ nấu khô
Mì chũ nấu cà chua

Mì chũ nấu cà chua
Mỳ chũ trộn

Mỳ chũ trộn
Mì Chũ cá chiên giòn

Mì Chũ cá chiên giòn
Mì Chũ nấu tôm thịt

Mì Chũ nấu tôm thịt
Mì Chũ trộn muối ớt

Mì Chũ trộn muối ớt
Mì Chũ cá thập cẩm

Mì Chũ cá thập cẩm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne