Trang chủ mỳ Mỳ chũ trộn
Mỳ chũ trộn yêu thích

Mỳ chũ trộn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Mỳ chũ trộn

Hàng xóm của Bắc Giang nên khu vực mình mỳ Chũ khá sẵn. Nói nôm na mỳ chũ chính là bánh đa, bánh phở khô được làm từ gạo đặc sản ở Bắc Giang, còn độ ngon vẫn phải tùy thuộc vào cơ sở sản xuất và cảm nhận của từng người. Phiên bản vét tủ. Sau mỗi bữa ăn m thường dồn những nguyên liệu còn ít gọn vào, tiếc không bỏ nên thi thoảng lại có món vét tủ. #TapDeVang23

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

Thời gian nấu :

10 phút
70 gram

Mỳ chũ:

2 thìa

thịt rang mắm tép

1 quả

trứng

3

lá rau diếp xoăn

1 chút

cà rốt, giá đỗ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm thịt rang mắm tép đã được hướng dẫn chi tiết ở ct cũ đã đăng. Nếu không thay bằng thịt băm rang thông thường. Cà rốt bào sợi, rau diếp rửa và thái nhỏ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đun nước sôi thả mỳ vào trần (chưa nấu quen thì các bạn nên vớt mỳ lên kiểm tra). Tiện công trần qua giá đỗ và cà rốt (có thể bỏ qua)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trần trứng: đun 1 nồi nước sôi. Quết 1 chút dầu chống dính vào muôi (vá) chống chính, đổ trứng vào muôi, đưa vào nồi nước để trên nước không chìm khoảng 30s cho đông định hình sau đó chìm hẳn trong nước từ 30s đến 2 phút tùy mức độ thích ăn trứng lòng đào, đặc hay lỏng hẳn. Ưu tiên trứng trần mà lòng đỏ vẫn chảy để khi trộn lòng đỏ quyện vào mỳ.

* Bước 4

Xếp tất cả vào bát, thêm nước tương(xì dầu) theo khẩu vị và trộn đều.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mỳ mỳ chũ thịt rang mắm tép trứng lá rau diếp xoăn cà rốt, giá đỗ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mỳ chũ trộn Mỳ chũ trộn
sao : Nhà Vân
Mỳ Ý lườn ngỗng xông khói Mỳ Ý lườn ngỗng xông khói
sao : Nhà Vân
Cháo canh Nghệ An Cháo canh Nghệ An
sao : Nhà Vân
Bánh canh gà ủ muối Bánh canh gà ủ muối
sao : Nhà Vân

Món ăn tương tự

Mỳ chũ trộn

Mỳ chũ trộn
Mì Chũ cá chiên giòn

Mì Chũ cá chiên giòn
Mì Chũ nấu tôm thịt

Mì Chũ nấu tôm thịt
Mì Chũ trộn muối ớt

Mì Chũ trộn muối ớt
Mì Chũ cá thập cẩm

Mì Chũ cá thập cẩm
Mì Chũ trứng non cá viên

Mì Chũ trứng non cá viên
Gân bò nấu mì Chũ

Gân bò nấu mì Chũ
Mì Chũ trộn khô

Mì Chũ trộn khô
Gà nấu mì Chũ

Gà nấu mì Chũ
Mì ramen đơn giản

Mì ramen đơn giản
Mỳ Ý lườn ngỗng xông khói

Mỳ Ý lườn ngỗng xông khói
Mì chũ trộn lười

Mì chũ trộn lười
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne