Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mỳ chũ trộn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânMỳ chũ trộn
Hàng xóm của Bắc Giang nên khu vực mình mỳ Chũ khá sẵn. Nói nôm na mỳ chũ chính là bánh đa, bánh phở khô được làm từ gạo đặc sản ở Bắc Giang, còn độ ngon vẫn phải tùy thuộc vào cơ sở sản xuất và cảm nhận của từng người.
Phiên bản vét tủ. Sau mỗi bữa ăn m thường dồn những nguyên liệu còn ít gọn vào, tiếc không bỏ nên thi thoảng lại có món vét tủ.
#TapDeVang23
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 ngườiThời gian nấu :
10 phútMỳ chũ:
thịt rang mắm tép
trứng
cà rốt, giá đỗ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách làm thịt rang mắm tép đã được hướng dẫn chi tiết ở ct cũ đã đăng. Nếu không thay bằng thịt băm rang thông thường. Cà rốt bào sợi, rau diếp rửa và thái nhỏ.
* Bước 2
Đun nước sôi thả mỳ vào trần (chưa nấu quen thì các bạn nên vớt mỳ lên kiểm tra). Tiện công trần qua giá đỗ và cà rốt (có thể bỏ qua)
* Bước 3
Trần trứng: đun 1 nồi nước sôi. Quết 1 chút dầu chống dính vào muôi (vá) chống chính, đổ trứng vào muôi, đưa vào nồi nước để trên nước không chìm khoảng 30s cho đông định hình sau đó chìm hẳn trong nước từ 30s đến 2 phút tùy mức độ thích ăn trứng lòng đào, đặc hay lỏng hẳn. Ưu tiên trứng trần mà lòng đỏ vẫn chảy để khi trộn lòng đỏ quyện vào mỳ.
* Bước 4
Xếp tất cả vào bát, thêm nước tương(xì dầu) theo khẩu vị và trộn đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne