Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh bột gạo tôm, thịt, trứng cút
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanBánh canh bột gạo tôm, thịt, trứng cút
#cach1
#phuthuybep
Bánh canh bột gạo thơm ngon với sợi bánh canh dai mềm,thịt và tôm ngọt thơm,đậm đà chắc hẳn cả nhà ai cũng thích.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột gạo và bột năng vào thau,thêm 1 muỗng canh dầu ăn và ¼ muỗng cà phê muối trộn đều.Rưới đều từ từ nước sôi vào bột rồi lấy đũa khuấy đều cẩn thận không là bỏng tay nha.Nên cho lượng nước từ từ vào.Sau đó nhồi bột thành khối mịn,đừng đổ nước vào 1 lần có thể nhão vì tùy lượng bột mới hay cũ nữa, nhồi bột xong và chia bột ra phần nhỏ.
* Bước 2
Cán bột dàn đều ra rồi cắt thành sợi nhỏ.Khi cán nếu dính tay thì thoa thêm ít bột khô nhé.
* Bước 3
Nấu nồi nước sôi rồi cho sợi bánh canh vào luộc,cùng xíu dầu ăn và muối.Khi sợi bánh canh trong,chín thì vớt ra rổ xả qua nước lạnh.
* Bước 4
Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ.
* Bước 5
Thịt xay nêm vào hành tỏi băm nhỏ,1 muỗng cafe hạt nêm,1 muỗng cafe tiêu,¼ muỗng cafe nước mắm,½ muỗng cafe bột ngọt,hành lá cắt nhỏ vào trộn đều để khoảng 10 phút cho thấm gia vị
* Bước 6
Cho nồi lên bếp cho ít dầu màu điều vào,cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi,vô từng viên thịt xay rồi cho vào nồi
* Bước 7
Khi thịt xay chín thì cho tôm tươi đã làm sạch vào nêm thêm 2 muỗng cafe hạt nêm,½ muỗng cafe bột ngọt rồi nêm lại cho vừa ăn.
* Bước 8
Tiếp theo cho bánh canh vào nồi nấu cho sôi lại
* Bước 9
Cho hành lá cắt nhỏ vào.
* Bước 10
Múc bánh canh ra tô thêm ớt sa tế,tiêu mời cả nhà cùng thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne