Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chim biển trắng nướng nghệ sả
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Cá chim biển trắng nướng nghệ sả
Cá chim biển trắng là một loại cá biển thuộc hàng yêu thích nhất của nhà mình, dao động trong khoảng 180-200k/kg. Cá này thịt ngọt, mướt, mềm, dai nhẹ. Hấp, chiên, nướng, nấu lẩu gì gì cũng ngon hết trơn! Vì cá dẹt nên lại siêu nhanh chín, nên bữa nào cần nhanh gọn lẹ thì cứ chọn cá này nhé! Mời cả nhà vào bếp.
#ebepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-6 ngườiThời gian nấu :
30 - 50 phút
6 cây
sả tươi
1 muỗng canh
đường
1 muỗng cà phê
bột nghệ
3 muỗng canh
nước mắm
3 muỗng canh
dầu ô liu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sả rửa sạch, bỏ phần ngọn cứng, thái nhỏ phần gốc, cho vào máy xay nhuyễn.
* Bước 2
Cho bột nghệ, đường, nước mắm, dầu ô liu vào trộn đều.
* Bước 3
Cá chim đã được cô bán cá giúp làm sạch, để ráo. Vuốt và đắp đều sốt ướp lên 2 mặt cá, và nhét vào bên trong cá. Để cá ướp trước ít nhất 30 phút trước khi nướng sẽ thấm vị ngon hơn. Còn nếu không có thời gian ướp lâu thì nướng ngay cũng được. Mình nướng 2 mặt, mỗi mặt 10 phút là cá chín. Cách kiểm tra cá chín là lấy đũa chọc vào xương giữa, tách thịt cá ra. Nếu thịt cá róc dễ dàng khỏi xương là chín rồi nghe! Nướng xong đã quên chụp hình nên không có hình ở đây ạ :D
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne