Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mắm chưng thịt bằm hột vịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanMắm chưng thịt bằm hột vịt
#ancungcookpad
Khi mà không biết ăn gì thì món mắm chưng thịt hột vịt này là vị cứu tinh cho các chị em nội trợ nè.Món ăn này hao cơm lắm nha.Trời mưa se lạnh nữa thì phải nói là ngon tuyệt cú mèo.🥰
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-5 ngườiThời gian nấu :
45pthịt xay
Tiêu
đường
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 3 quả trứng vịt và 2 lòng trắng trứng vào tô còn 2 cái lòng đỏ trứng vịt cho vào chén riêng để cho lên mặt mắm chưng nhé.
* Bước 2
Hành tím bóc vỏ rửa sạch để ráo rồi băm nhỏ.Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo rồi cắt nhỏ
* Bước 3
Cho thịt xay vào tô trứng khuấy đều rồi cho tiếp mắm xay vào tô thịt trứng, sau đó cho 1,5 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu, hành lá và hành tím vào trộn đều.Tùy thuộc vào mắm mặn mặn hay nhạt để nêm cho phù hợp với khẩu vị nhé.
* Bước 4
Cho nước vào nồi rồi lót xửng hấp vào cho tô mắm chưng thịt hột vịt vào đậy nắp lại nấu khoảng 20 phút mở nắp ra thử xem chín chưa bằng cách dùng đũa xiên vào thấy không dính đũa thù mắm chưng đã chín.
* Bước 5
Sau đó cho phần lòng đỏ trứng vịt lên đều mặt mắm chưng cắt thêm ớt trái và hành lá cắt nhỏ vào. Hấp thêm khoảng 10 phút nữa rồi lấy ra.Dưa leo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch sau đó hấp hoặc luộc chín xếp ra đĩa cùng dưa leo.
* Bước 6
Vậy là đã hoàn thành món mắm chưng thịt hột vịt thơm ngon khó cưỡng.Chuẩn bị hết sạch nồi cơm nha.😋😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne