Trang chủ xôi Cách Làm Món Xôi nếp cẩm của Phan Bao Van
Xôi nếp cẩm yêu thích

Xôi nếp cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cách Làm Món Xôi nếp cẩm của Phan Bao Van

#bepvang Xôi nếp cẩm có màu tím thẩm đẹp mắt,ăn kèm với đậu xanh có hương vị bùi bùi, ngọt nhẹ,hòa quyện với vị béo béo của nước cốt dừa và dừa sợi cùng với vị thơm bùi của muối mè đậu phộng rất là ngon.Xôi nếp cẩm rất tốt cho sức khỏe.Đừng quên bổ sung món xôi nếp cẩm vào bữa sáng của gia đình nhé!

Nguyên liệu

200 gr

nếp cẩm

100 gr

đậu xanh không vỏ

200 ml

nước cốt dừa

Muối mè đậu phộng

50 gr

đường

Ít muối,1 nắm lá dứa

1

muỗng cafe bột năng

Một ít dừa bào sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo sạch nếp cẩm rồi ngâm từ 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau khi ngâm nếp cẩm thì vo lại 1 lần nữa cho sạch rồi cho nếp cẩm vào nồi cơm điện cùng ít muối,nắm lá dứa rửa sạch và nước vào nồi rồi nấu như nấu cơm bình thường.Nấu khoảng 15phút thì lấy đũa xới cho xôi nếp cẩm được chín đều.Nấu cho đến khi xôi chín mềm nha.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu xanh vo sạch ngâm khoảng 2 tiếng hoặc ngâm qua đêm.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đậu xanh sau khi ngâm nước qua đêm thì cho vào nồi nấu cùng xíu muối và nước.Khi đậu xanh chín mềm thì nghiền nát.Đặt một nồi nhỏ lên bếp,cho đậu xanh nghiền cùng 20gr đường vào,nấu lửa nhỏ.Đảo đều trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho 200ml nước cốt dừa,½ muỗng cà phê muối,30gr đường cho vào nồi nấu sôi lăn tăn thì cho hỗn hợp bột năng gồm 1 muỗng cà phê bột năng cho vào chén khuấyđều rồi cho vào nồi nước cốt dừa,nấu lửa nhỏ.Dùng đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lấy xôi nếp cẩm ra chén,đĩa hoặc khay,tiếp theo cho lớp đậu xanh đậu xanh sau đó rắc dừa bào sợi và muối mè đậu phộng lên trên.Cuối cùng rưới nước cốt dừa lên và thưởng thức nhé!😋
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

XÔI xôi lạc xôi cẩm xôi nếp cẩm đậu xanh không vỏ nước cốt dừa Muối mè đậu phộng đường Ít muối,1 nắm lá dứa muỗng cafe bột năng Một ít dừa bào sợi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi nếp cẩm Xôi nếp cẩm
sao : Phan Bao Van
Xôi đậu phộng nấu nồi cơm điện Xôi đậu phộng nấu nồi cơm điện
sao : Phan Bao Van
Xôi đậu xanh gà nướng nồi chiên không dầu Xôi đậu xanh gà nướng nồi chiên không dầu
sao : Phan Bao Van
Xôi gấc miền Bắc Xôi gấc miền Bắc
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Xôi nếp cẩm

Xôi nếp cẩm
Xôi hấp bằng nồi cơm điện không cần ngâm nếp

Xôi hấp bằng nồi cơm điện không cần ngâm nếp
Xôi gấc đỗ

Xôi gấc đỗ
Xôi lá dứa gà xé

Xôi lá dứa gà xé
Xôi gà sốt đặc biệt

Xôi gà sốt đặc biệt
Xôi đậu phộng nấu nồi cơm điện

Xôi đậu phộng nấu nồi cơm điện
Xôi đậu xanh mặn

Xôi đậu xanh mặn
Xôi thịt xá xíu!

Xôi thịt xá xíu!
Xôi vò chuẩn vị Bắc

Xôi vò chuẩn vị Bắc
Xôi chiên ^^

Xôi chiên ^^
Xôi hạt sen đậu phộng hoa đậu biếc

Xôi hạt sen đậu phộng hoa đậu biếc
Xôi đậu xanh gà nướng nồi chiên không dầu

Xôi đậu xanh gà nướng nồi chiên không dầu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne