Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Gạo Lứt Xào Thập Cẩm Chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhBún Gạo Lứt Xào Thập Cẩm Chay
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng nghe đến phương pháp "Gạo Lứt Muối Mè" nhưng nếu tìm hiểu kỹ thì mới biết đây chỉ là một trong số những phương pháp thực dưỡng của tiên sinh Oshawa . Gạo lứt ngoài nấu cơm, nấu cháo thì hiện nay có nhiều sản phẩm từ gạo lứt như nui lứt, hủ tiếu lứt, phở lứt và bún gạo lứt... Hôm nay mình xin chia sẻ món bún gạo lứt xào thập cẩm để các bạn có thể thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của gia đình mình nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
60 phútbún gạo lứt
cà rốt
nấm đông cô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đông cô ngâm cô ngâm nở, cắt làm 2 hoặc 3 tùy thích.
* Bước 2
Cà rốt gọt vỏ bào sợi
* Bước 3
Chả lụa chay cắt miếng vừa
* Bước 4
Cải ngọt rửa, cắt khúc và trụng sơ qua nước sôi.
* Bước 5
Bún gạo lứt ngâm nước lạnh 10p
* Bước 6
Sau đó bắt nước sôi và trụng nhanh, không mềm quá. Sau đó xả nước lạnh, để ráo.
* Bước 7
Phi thơm boa rô cho nấm đông cô vào xào nêm ít hạt nêm
* Bước 8
Tiếp theo cho chả vào
* Bước 9
Lần lượt cho cà rốt vào và nêm thêm tí muối
* Bước 10
Sau đó cho bún vào và cuối cùng cho cải ngọt vào trộn đều và tắt bếp
* Bước 11
Làm thêm chén nước tương + đường & ớt cho vừa ăn. Nếu thấy lạt chan thêm vào.
* Bước 12
Sau cùng bày bún ra đĩa cho thêm ít tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne