Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi vò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thi Hoa GiangCách Làm Món Xôi vò của Thi Hoa Giang
Không chỉ những ngày giỗ Chạp , tiệc tùng , mà ngày thường mình cũng thích món xôi vò với chè hoa cau , các bạn có vậy không ?
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo vo sạch, ngâm qua đêm, sáng hôm sau đổ ra rổ, để ráo hẳn nước. Mình lấy khăn sạch lau gạo nhẹ tay cho khô nước.
* Bước 2
Đậu xanh cũng đã vo sạch, sau khi ngâm, đem đồ đậu xanh bằng nồi hấp, đem để hơi nguội, đem giã, nắm lại thành nắm, rồi dùng dao xắt vụn, cho đậu được nhuyễn
* Bước 3
Đem trộn gạo nếp, 1/2 phần đậu xanh lẫn vào với chút muối, để xôi được đậm sau khi chín, với muỗng dầu ăn, và lấy bột dừa trộn vào.
* Bước 4
Nồi nước để sôi, đặt nồi gạo nếp trộn đậu xanh lên bếp, lửa lớn, cứ khoảng 10 phút, lấy khăn lau nước hấp đọng ở nắp nồi nhanh, rồi đậy lại. Được 30 phút, bắc nồi xuống cho tiếp phần đậu xanh còn lại, 5 muỗng đường trộn đều, xong đặt lên bếp xôi tiếp 10 phút nữa thì được, mang xuống, cho xôi ra mâm, cho xôi rời, nguội, cỏ thể quạt cho mau nguội, tơi hạt xôi.
* Bước 5
* Bước 6
Bạn có thể nấu chè đường (bột sắn, dường) hay chè hoa cau ăn với xôi vò.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne