Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo cá diêu hồng nấm đùi gà baby
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mèo VàngCháo cá diêu hồng nấm đùi gà baby
Sài Gòn dạo này nắng nóng quá nên nhìn gì cũng ngớn. Nay đổi bữa nấu cháo cá ăn giải nhiệt mùa hè 😅😅
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ăncá diêu hồng 1kg
gừng
lá hẹ
nấm đùi gà baby
gạo tẻ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá diêu hồng làm sạch và khử mùi tanh với muối và chanh tươi. Sau đó giã nhuyễn gừng, cắt lá hẹ thành khúc và đun sôi cùng cá và 1 mcf muối. Đợi cá chín tới thì vớt ra để cho nguội bớt và lọc lấy nước luộc cá.
* Bước 2
Làm nóng nồi, cho dầu ăn vào và phi thơm hành tím, sau đó cho gạo vào rang đến khi có mùi thơm và vàng. Sau đó tiếp tục cho nước luộc cá vào và đun sôi nhè nhẹ.
* Bước 3
Cá diêu hồng tách lấy thịt và ướp với 1 mcf nước mắm, 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf đường cho thấm. Sau đó phi thơm hành tím và cho cá vào xào xăn lại. Nấm đùi gà baby thì rửa sạch và chẻ đôi, khi cháo bắt đầu nhuyễn thì cho nấm vào ninh cùng. Cuối cùng là cho cá vào và khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
* Bước 4
Cháo chín thì rắc thêm rau quế và hành lá đã xắt nhỏ, thêm ít tiêu. Múc cháo ra tô và rắc thêm ít hành phi là xong. Yummy!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne