Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Xíu Béo

Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

♦️Làm Bánh Mì Trộn tất cả các nguyên liệu trên (trừ bơ) và nhào cho hoà quyện, tiếp tục cho bơ vào và nhào thêm 10p nữa. Cho bột nghỉ đến khi nở gấp đôi (60 - 80p) thì đem cắt bột rồi vo viên tròn, to nhỏ tuỳ sở thích. Tiếp tục cho bột nghỉ lần 2 rồi đem nướng. Canh 2 lửa đối lưu, bật nhiệt 180p trong 25p.

* Bước 2

♦️ Làm Cream Cheese Đánh tan phần cream cheese và đường + nước cốt chanh vào đánh tiếp cho đều. Cho vào túi bắt kem và bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 3

♦️Làm sốt bơ tỏi Chưng cách thuỷ hỗn hợp trên cho tan lỏng ra. Bánh mì sau khi nướng thì cắt 8 múi. Bơm phần cream cheese vào các khe múi bên trong bánh, nhúng bánh vào hỗn hợp bơ tỏi,cho sốt vào những kẽ bánh,để bánh thấm đều. Đem nướng 7p nhiệt độ 170 độ.