Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì sandwich
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
3h
300 g
bột mì
120 g
sữa tươi không đường
20 g
đường
4 g
muối
1
trứng gà
30 g
bơ lạt
4 g
bột nở
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột mì, muối, đường, bột nở thành hỗn hợp bột khô. Tiếp đó cho trứng và sữa trộn đều đến khi như ảnh thì thêm bơ trộn cho đều.
* Bước 2
Sau khi trộn đều thì ủ bột trong vòng 15p (ủ kín). Sau 15p, tiếp tục nhào bột 5p rồi ủ 15p. Làm thêm 1l như thế sau 15p đã ủ(tất cả là 3l kéo bột và ủ)
Sau 3l lần ủ bột thì tiến hành chia bột thành ba phần bằng nhau, cán bột cuộn thành hình tròn dài để vào khuôn bánh đã được chống dính(như ảnh) Tiếp tục để bột nghỉ 1h nơi ấm nóng.
* Bước 3
Sau khi bột nở được gần đầy khuôn thì chuẩn bị nướng. Làm nóng lò nướng trước 10p nhiệt độ 180°. Tiếp tục nướng bánh 30-40p. Sau khi nướng chín để bánh nguội hẳn rồi hẵng cắt lát.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne