Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kẹo đậu phộng giòn tan
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tuyền ĐặngCách Làm Món Kẹo đậu phộng giòn tan của Tuyền Đặng
Tết sắp đến rồi làm kẹo đậu phộng thôi!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
1 h 30 phút
150 gr
mạch nha
170 gr
đường
1 tsp
gừng băm
300 gr
đậu phộng
50 gr
mè rang
125 ml
nước lọc
10 ml
nước cốt chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rang mè và đậu phộng
* Bước 2
Chuẩn bị khay lót giấy nến và rải mè lên khay đó
* Bước 3
Sau đó cho nước, đường, mạch nha vào nấu cho sôi tránh khuấy để kẹo không bị lợi đường nha.
* Bước 4
Sau khi sôi cho gừng vào đun thêm tầm 5 phút thấy gừng trong lại thì cho thêm nước cốt chanh vào và để lửa nhỏ...
* Bước 5
Chuẩn bị một chén nước trắng..múc nước đường nhỏ giọt vào để thử nếu đường giòn và ăn không dính răng là đã đạt...lúc này mình cho đậu phộng và mè vào trộn đều nhanh tay
* Bước 6
Tắt bếp cho ra khay đã chuẩn bị, sau đó dùng giấy đã thấm dầu ép kẹo trải đều ra.. hoặc dùng cây lăn cho kẹo trải đều ra
* Bước 7
Dùng dao cắt thành thanh vừa ăn...vì khi kẹo còn nóng rất dễ cắt...
* Bước 8
Vậy là đã có kẹo đậu phộng nhâm nhi với tách trà ngày tết rồi ạ...
* Bước 9
Chúc mọi người thành công và có một năm mới bình an, hạnh phúc nhé...!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne