Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kẹo lạc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Princess IceKẹo lạc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lạc, mè rang vàng(nhỏ lửa). Lạc chín ủ khoảng 10 phút cho giòn rồi tẩy vỏ
* Bước 2
Cho nươc và đường vào xoong, khuấy nhẹ cho đường tan ra. Sau đó cho lên bếp đun lửa vừa(không khuấy). Đun từ từ đến khi hỗn hợp chuyển qua màu cánh gián thì cho cốt chanh vào, lắc xoong cho hỗn hợp đều nhau. Khi hỗn hợp chuyển màu vàng nâu cánh gián đun nhỏ lửa. Thử hỗn hợp bằng cách thả giọt vào bát nước. Nếu thả vào bát mà giọt đường cứng và tròn là hỗn hợp đạt, nếu đường mềm và không tròn thì đun thêm 1 chút rồi thử lại
* Bước 3
Khi nước đường đã đạt thả lạc và 1/4 mè vào xoong đảo đều (vẫn đun lửa nhỏ) khoảng 2 phút sau đó tắt bếp
* Bước 4
Nhanh chóng cho hỗn hợp kẹo vào 1 mặt phẳng có lót giấy nến đã rắc 1 lớp mè lên trên. Rắc nốt phần mè lên bề mặt kẹo và trải thêm 1 miếng giấy nến. Dùng cây cán bột cán cho đều. Sau đó cắt kẹo thành miếng vừa ăn(cắt lúc kẹo còn mềm sẽ dễ cắt hơn)
* Bước 5
Kẹo sau khi đã khô sẽ rất giòn. Cho vào hộp kín hoặc túi zip để bảo quản
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne