Trang chủ kẹo lạc Cách Làm Món Kẹo thèo lèo (kẹo đậu phộng) của QUÂN NGUYỄN

Kẹo thèo lèo (kẹo đậu phộng)

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Cách Làm Món Kẹo thèo lèo (kẹo đậu phộng) của QUÂN NGUYỄN

Tết này bạn hãy tự làm món kẹo thèo lèo đưa Ông Táo nhé ,rất đơn giản và dễ

Nguyên liệu

50 g

2 muỗng cà phê

cốt chanh

3 muỗng cà phê

muối để rang đậu

2 muỗng cà phê

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng rang với muối đến khi chín đều, đổ ra rổ cho muối lọt ra ngoài rồi chà sạch vỏ, mè rang vàng rồi trộn mè đậu phộng chung với nhau. Bắc chảo 50 ml nước + 100 g đường nấu cho đường tan và nhớ không đảo nhé.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấu khoảng 15-20 nếu sợ cháy thì cầm cán chảo lắc đều. Thử đường bằng cách lấy đầu đủa nhúng vào chảo đường rồi cho giọt vào chén nước nếu giọt đường không tan ra mà cầm lên được là đạt. Lúc này cho cốt chanh vào cầm cán chảo lắc đều rồi cho mật ong vào (không có cũng được, mật ong giúp mặt kẹo bóng hơn). Rồi đổ đậu phộng, mè vào đảo nhanh tay rồi đổ ra giấy nến có thoa dầu ăn. Dùng 1 miếng giấy nến khác đậy lên.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rồi dùng nắp nồi đè xuống và dàn ra cho đều. Rồi gở giấy nến ra dùng dao sắc cắt kẹo khi còn nóng sẽ dễ hơn là để nguội, vì nguội kẹo cứng lại cắt sẽ bị bể nát. Để nguội cho vào hộp hoặc có thể gói vào giấy kiếng bóng.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne