Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kẹo thèo lèo (kẹo đậu phộng)
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCách Làm Món Kẹo thèo lèo (kẹo đậu phộng) của QUÂN NGUYỄN
Tết này bạn hãy tự làm món kẹo thèo lèo đưa Ông Táo nhé ,rất đơn giản và dễ
Nguyên liệu
150 g
đậu phộng
50 g
mè
100 g
đường cát
2 muỗng cà phê
cốt chanh
Xíu
dầu ăn
3 muỗng cà phê
muối để rang đậu
2 muỗng cà phê
mật ong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phộng rang với muối đến khi chín đều, đổ ra rổ cho muối lọt ra ngoài rồi chà sạch vỏ, mè rang vàng rồi trộn mè đậu phộng chung với nhau. Bắc chảo 50 ml nước + 100 g đường nấu cho đường tan và nhớ không đảo nhé.
* Bước 2
Nấu khoảng 15-20 nếu sợ cháy thì cầm cán chảo lắc đều. Thử đường bằng cách lấy đầu đủa nhúng vào chảo đường rồi cho giọt vào chén nước nếu giọt đường không tan ra mà cầm lên được là đạt. Lúc này cho cốt chanh vào cầm cán chảo lắc đều rồi cho mật ong vào (không có cũng được, mật ong giúp mặt kẹo bóng hơn). Rồi đổ đậu phộng, mè vào đảo nhanh tay rồi đổ ra giấy nến có thoa dầu ăn. Dùng 1 miếng giấy nến khác đậy lên.
* Bước 3
Rồi dùng nắp nồi đè xuống và dàn ra cho đều. Rồi gở giấy nến ra dùng dao sắc cắt kẹo khi còn nóng sẽ dễ hơn là để nguội, vì nguội kẹo cứng lại cắt sẽ bị bể nát. Để nguội cho vào hộp hoặc có thể gói vào giấy kiếng bóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne