Trang chủ bánh in Bánh in (bánh phục linh)
Bánh in (bánh phục linh) yêu thích

Bánh in (bánh phục linh)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Lan

Bánh in (bánh phục linh)

Bánh của tuổi thơ

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Hơn 50 cái bánh

Thời gian nấu :

2 tiếng
400 g

bột năng

1 chén

nước cốt dừa

15

Lá dứa

5 cây

Lá cẩm

200 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu, nấu lá cẩm rồi lấy nước, 8 cây lá dứa cắt nhỏ và xay lấy nước
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phần lá dứa còn lại để ráo nước, sau đó bỏ vào chung bột và rang nhỏ lửa đến khi lá dứa giòn, héo lại là bột chính. Tắt bếp
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng 200g đường và 1 chét nước cốt nhất nấu lửa nhỏ đến khi sệt lại như hình thì tắt bếp, chia làm 3 phần bằng nhau.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho nước lá dứa vào hỗn hợp đường và nước cốt nấu tiếp đến khi sệt lại như hình (nhớ là phải để lửa nhỏ)
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiếp tục nấu phần màu lá cẩm cho sệt lại như lá dứa
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chia bột làm 3 phần bằng nhau
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho hỗn hợp mình mới nấu vào từ từ như hình rồi Nhồi đều tay sao cho bột ướt đều nhưng vẫn còn ở dạng hột (không cho bột kết thành khối dẻo mịnh)
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Tiếp tục nhồi màu trắng và màu lá cẩm
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Đổ bột vào khuôn bánh, dùng tay hoặc muỗng nhận bột vào đầy khuôn cho thật chắc
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Úp ngược khuôn xuống, gõ nhẹ cho bánh rời ra khỏi khuôn.
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Bạn có thể mix 2, 3 màu lại với nhau cho bánh thêm xinh
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Mẹo nhỏ là bạn có thể cho bánh vào hộp rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để dùng lâu hơn nhé. Chúc các bạn thành công
Ảnh Bước 12 Ảnh Bước 12

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh in BÁNH LÀM TỪ BỘT NĂNG bánh phục linh BÁNH LÀM TỪ BỘT NẾP bánh in bột năng nước cốt dừa lá dứa Lá cẩm đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh in (bánh phục linh) Bánh in (bánh phục linh)
sao : Phương Lan
Salad ức gà giảm cân Salad ức gà giảm cân
sao : Phương Lan
Bún riêuuu heolthy (riêuu chay ạ) các bạn ăn chay có thể tham khảo cthuc riêu chay này nhe Bún riêuuu heolthy (riêuu chay ạ) các bạn ăn chay có thể tham khảo cthuc riêu chay này nhe
sao : Phương Lan
Bánh Flan Bánh Flan
sao : Phương Lan

Món ăn tương tự

Bánh in (bánh phục linh)

Bánh in (bánh phục linh)
Bánh in dẻo

Bánh in dẻo
Bánh in phục linh lá dứa

Bánh in phục linh lá dứa
Bánh in nhân đậu xanh

Bánh in nhân đậu xanh
Bánh in bột nếp

Bánh in bột nếp
Bánh in

Bánh in
BÁNH IN BỘT NẾP

BÁNH IN BỘT NẾP
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne