Trang chủ bánh bông lan Bánh bông lan
Bánh bông lan yêu thích

Bánh bông lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Bánh bông lan

#bepvang Bánh bông lan xốp,mềm,thơm khi ăn bánh ko bị khô.Ko những tụi nhỏ thích mà người lớn cũng rất thích.Thưởng thức cùng ly trà hoặc ly cà phê vừa ngon vừa ấm áp bên gia đình.

Nguyên liệu

3

quả trứng gà ta

20 gr

bột mì

20 gr

bột sư tử

40 gr

đường

10 ml

sữa tươi

10 ml

dầu ăn

1/4

muỗng cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng. Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều.Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau. Sau đó rây bột vào hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi rây bột vào nhớ chia làm 3 lần,trộn nhẹ tay theo 1 chiều,có thể hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí.Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn.Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho bánh vào khuôn,dàn đều khuôn,lắc hoặc đập nhẹ cho đều. Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C,trong vòng 10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150°C trong vòng khoảng 25-30 phút.Tùy lò nướng để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp nhé.Bánh nguội lấy bánh ra khỏi lò.Đừng vội lấy bánh ra liền bánh dễ bị xẹp nhé!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Úp ngược khuôn rồi lấy bánh bông lan ra cho lên đĩa rồi mời cả nhà cùng thưởng thức.Mùi thơm của bánh thật là tuyệt vời.❤
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh bông lan quả trứng gà ta bột mì bột sư tử đường Sữa tươi : dầu ăn muỗng cà phê nước cốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh bông lan Bánh bông lan
sao : Phan Bao Van
Bánh bông lan nho khô Bánh bông lan nho khô
sao : Phan Bao Van
Bánh gối thanh long nhân dừa Bánh gối thanh long nhân dừa
sao : Phan Bao Van
Bánh gối hình con cá Bánh gối hình con cá
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Bánh bông lan

Bánh bông lan
Bông lan trứng muối 🍳

Bông lan trứng muối 🍳
Bánh gato bằng nồi chiên không dầu

Bánh gato bằng nồi chiên không dầu
Bánh bông lan

Bánh bông lan
Bánh bông lan bằng nồi cơm điện!

Bánh bông lan bằng nồi cơm điện!
Bánh bông lan nho, Milo

Bánh bông lan nho, Milo
Bánh bông lan từ Oreo

Bánh bông lan từ Oreo
Bánh bông lan bí đỏ hấp (không trứng) - baby

Bánh bông lan bí đỏ hấp (không trứng) - baby
Bánh bông lan khoai lang hấp bằng lò vi sóng

Bánh bông lan khoai lang hấp bằng lò vi sóng
Bánh gato Milo

Bánh gato Milo
Bánh bông lan (nồi cơm điện)

Bánh bông lan (nồi cơm điện)
BÔNG LAN (SỐT DẦU TRỨNG) Không Lò

BÔNG LAN (SỐT DẦU TRỨNG) Không Lò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne