Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh gối- bánh batiso (nguyên liệu đơn giản)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huệ NguyễnBánh gối- bánh batiso (nguyên liệu đơn giản)
Trời mưa ăn món này đưa miệng mà đỡ buồn :)))
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
1 tiếng
200 g
Bột mì
70 ml
Nước hoặc sữa tươi
5 g
Đường
2 g
Muối
300 ml
Dầu ăn
50 g
Miến
10 g
nấm hương
2 g
tiêu xay
50 g
Thịt vai
10 quả
trứng cút(có hoặc không)
2 củ
Hành tím
2 g
Tỏi,ớt
20 ml
mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột mì với nước,đường& muối thành hỗn hợp dẻo không dính tay, để bột nghỉ 30’
* Bước 2
Băm nhỏ mộc nhĩ, nấm hương, thịt & hành. Miến ngâm mềm rồi cât ngắn. Trộn các nguyên liệu lại với nhau rồi xào khô với chút tiêu&hạt nêm. Đê nhân không ướt & làm hỏng vỏ bánh,nên để nhân ra giá. Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
* Bước 3
Bột sau khi nghỉ, chia bột rồi dùng cán bột, cán mỏng bột đê bánh giòn& ngon. cho nhân vào nặn bánh thật khéo 😂
* Bước 4
Nặn bánh xong đem chiên ở lửa vừa, bánh có màu vàng óng. Gắp bánh ra cho vào giấy thấm dầu.
* Bước 5
Pha mắm tỏi ớt : 1 thìa mắm, 2 thìa nước, 2 thìa đường, 1 chút giấm, thêm tỏi ớt(có thể thêm dưa leo,cà rốt) tuy thích
* Bước 6
Trình bày& thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne